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동파육 만들기 레시피 소스 삼겹살요리 홈파티음식
삼겹살 요리 부드러운 동파육 만들기 동파육소스 동파육 레시피 홈파티음식 연말에는 요런 요리 어떤가 싶어요. 삼겹살을 활용한 요리로 삼겹살을 구운 후 향신채와 양념을 넣어 졸여주면 그야말로 홈파티음식으로 그만인데요. 이번 동파육 만들기는 삼겹살 수육을 만든 후 건져서 물기를 닦아내고 팬에 기름 두르고 구운 후 간단하게 진간장과 물엿 그리고 수육 삶은 국물을 활용해 감칠맛을 내어 졸여 놓았어요. 노추를 넣어 만들었더니 색감이 진하고 좀 더 맛깔스러운 동파육 소스랍니다. 시원하게 곁들임하기 좋은 청경채를 소금물에 데쳐서 가지런히 둘러 담고 그 안에 말랑하게 삶아진 동파육을 세팅해 근사한 홈파티음식으로 준비한 맛있.......
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