에그인헬 레시피 샥슈카 만들기 토마토소스 요리

에그인헬 레시피 샥슈카 만들기 토마토소스 요리

#에그인헬 #에그인헬레시피 #에그인헬만들기 #토마토소스요리 #토마토소스 #샥슈카 안녕하세요. 네뜨입니다. 이번 요리는 토마토소스를 활용한 에그인헬 샥슈카 만들기에요. 아랍어로 샥슈카 라고 불리는 이 요리는 우리에게는 '에그인헬'이라는 이름으로 더 익숙한데요. 지옥불에 떨어진듯한 모양을 하고 있다고 해서 지어진 이름이라고 해요. 토마토소스에 계란을 넣고 익혀서 만드는 요리인데 익을 때보면 정말 그런 느낌이 들기도 해요. 중동지역의 아침식이라고 하는데 간단하게는 베이컨과 양파, 마늘 정도만 넣어서 만들기도 하고, 그 외에 다른 채소류나 새우 등을 추가하기도 해요. 제가 소개드리는 레시피는 기본에 가까워서.......