봄반찬 개두릅무침 엄나무순 데치기 봄나물무침 엄나무순무침 엄나무잎 요리By 깡이맘 | 2024년 4월 18일 | 방송/연예봄나물무침 개두릅무침 엄나무순무침 봄나물은 "쌉싸름한맛" 이 특징인만큼 나른하고 피곤한 심신을 달래주는 역할을 합니다. 사실 두릅만큼 좋은 봄반찬이 없는데 저는 개인적으로 두릅을 좋아하는 편이에요. 두릅 종류는 참두릅, 땅두릅, 개두릅으로 나뉘는데 참두릅만 가시가 있어요! 엄나무순인 개두릅은 쌉싸름한 맛에 향이 강하고 비타민C, 비타민B1, 칼슘 등이 풍부하며 약효가 좋아 두릅 중에서도 최고로 손꼽는 편이에요. 대부분 자연산이어서 가격도 비싼 편인데요. 이번에 맛본 개두릅 요리는 쓴맛이 강해서 깜짝 놀랐어요. 물론 저희 남편은 너무 맛있게 먹더라고요. 아무래도 저는 단맛에 맞춤화된 입맛인가봐요ㅎㅎ 엄나.......봄나물무침(33)엄나무순데치기(8)참두릅개두릅(1)개두릅데치기(7)엄나무(1)봄나물(89)엄나무잎(1)엄나무순(11)엄나무순요리(13)개두릅요리(8)개두릅(6)참두릅땅두릅개두릅(1)엄나무순무침(7)봄반찬(15)개두릅무침(5)머위나물무침 만드는법 머위잎 머위순 봄나물 종류By 하우매니 심플레시피 | 2024년 4월 18일 | 머위나물무침 만드는법 머위잎 머위순 봄나물 종류 이맘때만 먹을 수 있는 봄나물 종류들이 많이 나옵니다. 날씨가 더워져서 잠깐 나왔다가 웃자라서 질겨지고 꽃 펴서 못 먹는 봄나물들 올해는 거의 종류별로 다 챙겨 먹었습니다. 시골살이와 도시살이 병행하니 시골집 자주 가는 신랑이 갈 때마다 나물들을 해 와서 지난 여주샘의 막장 고추장 수업 때도 데친 나물 갖다 쓰기도 했는데요. 어제도 큰집에 종류별 나물들을 택배로 보내 드리기도 했답니다. 나물 종류 좋아하는데 그중에 머위나물은 여름엔 머위대를 삶아서 나물을 하는데 봄에는 머위순 머위잎이 연할 때 잎과 연한 줄기를 잘라다 삶아서 머위나물무침 만들면 머위대하고는 또 다.......머위순무침(1)머위잎무침(2)머위나물만드는법(11)머위무침만드는법(3)머위나물무침레시피(1)머위무침(4)머위나물무침만드는법(5)머위나물요리(5)봄나물(89)나물종류(41)봄나물종류(63)머위나물무침(12)봄나물이름(8)머위순요리(1)머위잎데치기(1)머위순(2)머위순나물(2)엄나무순 무침 손질 개두릅나물무침 두릅무침 만드는법By MJ의후다닥레시피~♥ | 2024년 4월 22일 | 엄나무순무침 만드는 법 개두릅나물무침 엄나무순나물 두릅무침 만드는 법 엄나무순 나물 무침 한 접시 조물조물 무쳐봤습니다. 시댁이 시골인 이웃집 친한 언니가 개두릅을 나눔 해주셔서 올해는 입이 호강 중이에요. 두릅 종류 중 하나인 개두릅은 엄나무순 이라고도 불리는데요. 엄나무의 어린순을 말합니다. 참두릅에 비해 가시가 뾰족하지 않고 잔잔하고 부드러운 나물이라 데쳐서 엄나무순 무침 해먹기 좋답니다. 된장을 넣고 된장무침으로 해먹어도 좋지만, 올해 첫 엄나무순 두릅무침 이기 때문에 특유 풍미와 향을 고스란히 느끼고 싶어 어간장과 참기름 마늘 통깨 등만 더해 만들어봤어요. 날씨가 본격적으로 더워지면 두릅 식감도 질.......엄나무순무침(7)두릅무침(6)엄나무순나물(1)두릅무침만드는법(3)두릅나물(3)개두릅손질(1)엄나무순(11)개두릅나물무침(5)엄나무순나물무침(1)엄나무순손질(1)2018 봄여행주간|천년전라 남도미행By [한국관광공사] 국내여행 블로그 | 2018년 5월 8일 | 전라도 정도 천년! 역사와 문화예술의 숨결이 묻어나는 명승지에서 남도의 봄 풍류을 만나보세요~*일시* 2018.4.28.(토)~5.13.(일) 16일간 *장소* 나주, 해남, 진도▼여행주간 홈페이지 바로가기▼ 나주, 천년의 도시 남도 한(韓)마당 페스티벌전라천년의 본산인 나주시 나주읍성 일원에서 펼쳐지는 한마당 페스티벌! 황포돛배 왕건호 선상공연부터 한복체험까지 다양하게 즐길 수 있어요.프로그램은 황포돛배 왕건호 선상공연, 천년의 樂 나주 풍류열전, 살아 숨쉬는 읍성도시 ‘고샅길 마실가자’도보관광 해설투어, 서성문 앞 시간여행 ‘찰칵’(포토존)이 마련되어있습니다.*나주, 천년의 도시. 남도 한(韓)마당 페스티벌 - 일시 : 2018.4.28.......봄여행주간(4)2018봄여행주간(3)한옥마을(93)남도의봄(2)음식인문학여행(2)봄음식(3)봄나물(89)봄여행(101)여행프로그램(4)여행이벤트(28)