새콤달콤 무생채 만드는법 무채무침 양념 레시피

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새콤달콤 무생채 만드는법 무채무침 양념 레시피

새콤달콤 무생채 만드는법 무채무침 양념 레시피

새콤달콤 무생채 만드는법 무채무침 양념 레시피 주말에 영하의 기온으로 떨어져서 춥다고 했는데요. 시골도 어젯밤에 눈이 내렸는지 꽁꽁 얼어붙은 세상 같았는데, 아침에 해가 방긋~ 하더니 날씨가 따뜻해졌습니다. 다시 짐 챙겨 도시살이 가려고 준비중인데 친구 좋아하는 신랑은 세종시 나가 친구랑 노느라 들어올 생각을 안 합니다. 오면 입을 댓 발 내밀고 삐진 척을 좀 해야 겠습니다. ^^ 도시집에서 무 한도막 남아서 무생채 만들어서 반찬 나눔 할 때 나눠주기도 하고 밥 비비는거 좋아하는 신랑은 무생채비빔밥 만들어 먹게 내줬습니다. 새콤달콤 아삭한 식감의 무생채 많이들 좋아하시는데요. 이맘때 무가 수분이 빠져서 꼬들하고 단.......

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청경채 요리 청경채나물 청경채무침 만들기 좋은 아침입니다. 주말 보내고 또 한 주의 시작인데요. 매일 바쁘지만 이번 주는 새로 할 일들이 많아서 마음이 더 바빠서, 새벽부터 하루를 시작했는데요. 주말에 바빠서 며칠 주방 살림을 안 해서 냉장고 속 재료들 정리해서 한바탕 나눔 할 반찬을 만들었어요. 소풍앤파티 요리 중에 마라상궈가 있어서 사서 쓰고 남은 청경채를 집에 갖다 놨었는데요. 청경채 요리 중식 스타일로 볶을까? 하다가 바로 먹지 않으면 물이 생겨서 나물무침으로 만들었어요. 청경채는 동남아 요리에서 센 불에 볶아 먹는 방법도 있고, 샐러드처럼 겉절이처럼 생으로 무쳐 먹기도 하는데요. 나물처럼 데쳐서 무쳐도 맛있.......