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소소하지만 즐거운 일상
아내가 약속이 있어 나간 저녁 시간 우리동네 맛집 뜨란채 반점에서 미니탕수육과 짜장면 곱배기를 주문하여 아이와 사이좋게 먹었다. 짜장면에 선화동실비김치 조합 와 이거 진짜 맛도리다!! 저녁 약속 이후 들어온 아내의 손엔 까만 비닐봉다리, 그 속엔 아이스크림 한가득. 얼굴에 다 묻히고 먹는 행복한 어린이. 소소하지만 즐거운 나날이다. 돌잔치 사진을 보고 엄마의 핑크 드레스가 마음에 들었는지 크면 입고 싶다고 하여 아내가 찾아 입혀 주었는데 생각보다 잘 맞네? 그동안 우리집 어린이 이렇게나 큰건가. 부산불꽃축제 가서 먹으려고 김밥 말았다. 집에 있는 이런저런 재료를 넣어서 만든 김밥, 내 손으로 만든 김밥이 제일 맛있는.......
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"뭐 하시는 분이세요?" 나는 여행작가 겸 여행 인플루언서 겸 강사다. 여행지 정보를 취재해 글과 사진, 영상으로 전하는 여행 콘텐츠를 만들고 있다. 2005년부터 블로그를 시작했으니 올해로 22년 차 여행 블로거 2013년에 첫 책이 나왔으니 올해로 14년 차 여행작가로 활동 중이다. 지금까지 7권의 여행 책을 냈고, 올해 하반기에 전면 개정판이 나올 예정이다. 신문, 잡지, 기관지, 기내지, 인터넷에 여행기와 칼럼을 기고했고, 8년간 매주 라디오로 여행지 소식을 전했다. 강단에도 120회 이상 섰다. 강의 주제는 주로 여행 강의, 글쓰기 강의다. 내가 이런 일을 한다고 하면 십중팔구는 이렇게 말한다. "여행도 하면서 돈도.......
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집에서 써브웨이 오이샌드위치 만들기 여름이 다가오면서 식단 조절을 해야 하는 분들에게 반가운 메뉴.. 써브웨이 오이샌드위치가 올해도 나왔더라고요. 워낙 재료가 단순한 메뉴라 집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있겠죠? 처음에 써브웨이에서 이 오이샌드위치를 출시했을 때.... 저게 뭔 맛일까?? 했던 기억이 나는데요. ㅎㅎㅎ 집에서 직접 써브웨이 오이샌드위치 만들기 한번 해보고 반함. 홈메이드로 만든 랜치소스만 들어가서 상큼함이 포인트인 오이샌드위치 만들기!! 이렇게 듬뿍 들어가는 게 써브웨이 오이샌드위치 만들기의 핵심인데요. 오이를 더 넣어도 괜찮겠더라고요. 요즘 오이가 한창 제철이라 참 맛있거든요. 이 시즌에 나오는.......
간단한 아침메뉴 피타브레드 핫샌드위치 만들기
피타브레드 핫샌드위치 만들기 아침마다 늘 하는 고민 '오늘 아침 뭐 먹지? 이건 전날 미리 생각해놔도 아침이 되면 자동반사처럼 떠오르는 게 참..... ㅎㅎㅎ 어제 미리 생각해 놓은 거 까먹어서 그런가.. 아침 메뉴는 주로 만들기 간단한 거 냉장고에 있는 재료. 그러면서 잘 먹었다고 느끼는 든든하면서 부담 없는 게 최고인데요. 그래서 오늘 아침은 바로 이거 피타브레드 핫샌드위치 만들기 입니다. 일단 아침메뉴의 조건 만들기 간단하고 재료 다 있는 그거~~ 재료 준비 재료 참 간단하죠? 베이컨이 들어가니 소금도 필요 없어요. 양배추 넣은 버전 일단 냉장고 사정이 양배추가 딱 요만큼만 있더라고요. 그래서 제 건 양배추 넣은 거.......
