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쿠첸그레인 6인용밥솥 부드러운 잡곡밥 짓기
* 제품을 무상으로 제공받아 사용한 후기입니다. 잡곡밥 지어서 밥상에 올리면 일단 인상부터 쓰는 게 아이들이죠. 저희집 아이도 물론... 근데, 부드러운 식감이라면??? 연아밥솥으로 유명한 쿠첸그레인 전기압력밥솥이 있으면 이야기는 좀 달라집니다. 나이가 들면서 건강을 챙겨야하니 잡곡밥에 관심도 많이 생기고 어릴 때와 달리 입맛도 달라져서 좋아하는데... 함께 밥 먹는 아이들이 싫어하면 참 힘들잖아요. 밥 두 가지 해서 냉동해놓고 먹기도 하는데 쿠첸그레인 덕에 요즘은 한 번에 해결. 2.1 초고압 전기압력 밥솥에 불림 없이 바로 잡곡밥 짓기 뚝딱. 40분이면 부드럽게 거슬림 없는 잡곡밥을 먹을 수 있거든요. 올해 대보름에 이걸.......
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요즘 죽 끓이면 왜 밥알이 따로 놀고 물처럼 묽어져서 생각했던 부드러운 식감이 안 나올까 고민 많으셨죠? 분명 재료는 간단한데 막상 만들어보면 묽기만 하고 고소함은 부족하고 속을 달래주는 느낌보다 그냥 밥 말아놓은 느낌이 들 때가 많습니다. 특히 환절기인 봄에는 속이 예민해지는 경우가 많아서 이럴 때 제대로 된 죽 끓이는법이 더 중요해집니다. 저도 처음에는 대충 끓이면 되겠지 했는데 여러 번 만들어보니까 밥 처리 방식과 끓이는 시간이 핵심이었습니다. 저는 가위남입니다. 아내와 아들을 위해 요리합니다. 요즘처럼 일교차 큰 봄철에는 가볍고 부담 없는 식사를 자주 찾게 됩니다. 특히 아내가 속이 불편할 때나 아이가 입맛.......
