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코스트코 대추 토마토 방울토마토 세척 씻는법 보관법
대추 토마토는 모양이 길쭉하고 대추와 같이 생겼다고 붙은 이름이에요. 일반 품종보다 단맛이 더 강하고 과육이 단단해서 많은 분들이 좋아합니다. 과일같이 간식으로 먹기 좋고 요리에도 많이 사용하는데요. 보통 박스 단위로 사 와 양이 많기 때문에 방울토마토 보관법이 중요합니다. 방울토마토 세척을 꼼꼼하게 하고 수분을 제거한 후 밀폐용기에 담아 냉장 보관하는데요. 중간에 수분이 생겨도 흡수할 수 있게 해 놓으면 더 오래 두고 먹을 수 있습니다. 크기는 작지만 영양소가 풍부해 저속노화, 다이어트, 항산화 식단에 잘 어울리는 식재료입니다. 방울토마토 씻는법도 중요하니 잘 알아두시고 몸에 도움 되는 영양성분 많이 섭취하시기.......
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저번 물때에 오랫만에 운좋게 낚지가 해루질로 많이 잡혔습니다 2-3년 전만 하더라도 물때가 되면 낚지를 많이 잡아 왔었는데 갈수로 많은 사람들로 자원은 고갈되고 바다상황도 예전 같지않아서 쉽지 않은것이 현실입니다 오랫만에 두자리수의 낙지를 잡았는데 늦은 시간 탕탕이나 다른 요리를 해 먹을 수 없는 상황이어서 그냥 냉동고에 얼려 두는것이 일반적입니다 오늘은 냉동고에 얼려 두었던 낙지를 꺼내서 다시 손질 후 보관하는 방법에 대해서 포스팅을 해 보려고 합니다 보통 낙지를 손질할때 어띠까지 손질을 하느냐에 따라 나중에 식감이 달라 집니다 예전에는 손질하지 않고 그냥 소금뿌려서 낙지에 묻어 있는 뻘만 제거를 하고 통체.......
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