도시텃밭농부 5년차, 쪽파 대파 ㅡ 월동한 쪽파 대파들 건강한 초록잎을 내민다

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도시텃밭농부 5년차, 쪽파 대파 ㅡ 월동한 쪽파 대파들 건강한 초록잎을 내민다

도시텃밭농부 5년차, 쪽파 대파 ㅡ 월동한 쪽파 대파들 건강한 초록잎을 내민다

마늘 양파야 늦가을 파종 또는 묘종을 심어 겨울을 지나고 봄, 초여름까지 가서야 수확하는데.. 이것들은 지역에 따른 보온책(부직포)을 반드시 해주어야 한다. 늦가을, 거두고 남은 쪽파와 대파들~ 요것들은 그냥 방임하였는데도 봄볕을 따라 초록초록한 건강한 얼굴들을 내민다. 스스로 추운겨울을 견디느라 애썼으니 영양소들을 좀 공급해 주는게 맞겠지요..?ㅎ 마늘밭 부직포 관리, 완두 감자 파종을 위한 두둑 만들기에 밀려 아직도 영양소를 공급해 주지 못하고 있다. 도시텃밭농부는 봄을 맞이하기 무섭게 무척 바빠짐을 스스로 몸소 체험 중이다..!ㅎ

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2026년 4월 10일 완두콩을 다시 심다. 싹이 올라오지 않음에 일찌감치 눈치를 채었어야 하는데.. 많이 늦었지만 또 한번 도전을 시도한다. 기록을 보니 지난 3월 14일에 첫 파종이었다. 씨앗이 실종되어 싹이 올라올 생각을 못한다는 사실을 무려 27일만에 알아차렸으니 참으로 무심했다. 아까버라 봄 농사 첫 작물이 왼두콩이어서 토양 만들기 부터 무척 정성을드렸었는데..! 돌이켜보니 원인은 E.M.용액을 물에 희석하지 않고 원액에다가 밤새워 불린 씨앗을 파종했던게 큰 실수였던거 같다. 급기야 인터넷쇼핑몰에서 완두콩 종자를 구입. 큰 봉지에 작은 봉지 두 개가 들었는데..봉지 당 100립씩이어서 두둑에 심을 구멍을 계산해보니 큰 봉지.......

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쪽파멸치무침 하는법 멸치 쪽파무침 레시피 한창 저녁들 드실 시간인데요. 하우매니는 감기가 오래 가서 거의 낫고 있는데 컨디션 조절하느라 오전만 일하고 일찍 퇴근해서 쉬고 있는데요. 아침에 잠깐 출근 전에 밑반찬을 좀 만들어 놓고 출근했는데요. 멸치가 많아서 멸치볶음을 만들어서 반찬 나눔을 하고 있는데요. 멸치는 멸치만 볶거나 견과류 넣어 볶는 게 보통인데요. 쪽파를 넣고 무침으로 하는 방법도 있더라고요. 제 요리 인생에 처음으로 만들어 보는 방법인데요. 시골 텃밭에서 겨울을 이기면서 자란 쪽파가 많아서 쪽파 김치 담그고 조금 남겨서 이렇게 쪽파멸치무침 만들었더니 이 방법도 또 새롭더라고요. 그냥 멸치로만 먹으면.......