추석 명절 음식 전 종류 꼬지전 동태전 만들기 녹두전 동그랑땡 부치는법
Post
원문 보기 →
추석 명절 음식 전 종류 꼬지전 동태전 만들기 녹두전 동그랑땡 부치는법
추석 명절 음식 전 종류 꼬지전 동태전 만들기 녹두전 동그랑땡 부치는법 어느 덧 10월 찾아오고 추석 명절이 코앞으로 다가왔네요. 차례상을 격식에 맞춰 차리지 않고 간단하게 추석 음식은 전과 산적 그리고 제철 수산물을 올리는 정도이지만 그래도 명절에는 기름 냄새 좀 풍겨줘야 분위기가 좀 나는듯 합니다. ㅎㅎㅎ 명절 전 종류 중에서 제가 가장 좋아하는 동태전부터 심심해서 만들어본 꼬지전 소고기, 갑오징어 산적까지 후다닥 만들었습니다. 1. 동태포 세척 첫번째로 동태전에 사용할 동태포는 마트에서 파는 냉동식품보다는 전통시장에서 바로 떠주는 걸 선호합니다. 식감이 살아있어 확실히 맛있답니다. 이번에도 서귀포오일장에서.......
Related Posts
3 posts어버이날요리 돼지고기 동그랑땡 만들기 재료 레시피
어버이날요리 돼지고기 동그랑땡 만들기 재료 레시피 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 어버이날 요리로 어떤 메뉴를 준비할까 고민하다 보면 너무 화려한 음식보다 부모님이 편하게 드실 수 있는 익숙한 집밥 메뉴가 더 좋을 때가 있더라고요. 그중에서도 돼지고기 동그랑땡은 부모님께서 좋아하시는 메뉴라 어버이날이면 꼭 만들어 드리는데요. 신선한 간돼지고기에 채소와 두부까지 넣어 한 입 크기로 만들어 드리면 기름지지 않고 부드러운 고기 요리라고 좋아하시거든요. 특히, 두부가 들어가면 고기만 넣었을 때보다 식감이 퍽퍽하지 않고 촉촉해져서 어르신들 드시기에도 부담스럽지 않습니다. 또는 당면을 삶아 다져 넣.......
급식대가 두부 동그랑땡 레시피 간단한 재료 아이들반찬 두부요리 만들기
두부 동그랑땡 만들기 간단한 두부요리 레시피 아이들반찬 동그랑땡 재료 안녕하세요, 깡이맘입니다! 여러분, 오늘 제가 정말 깜짝 놀랄 만한 레시피 하나를 들고 왔어요. 요리하면서 저도 모르게툭나온 한마디, "어? 고기가 없는데 동그랑땡이 이렇게 맛있다고?!" 였답니다. 보통 우리가 생각하는 동그랑땡은 어떤가요? 돼지고기 다짐육을 듬뿍 넣거나, 적어도 참치 캔 하나는 따서 넣어야 제맛이라고 생각하시죠? 하지만 오늘은 고기 한 점, 생선 한 토막 들어가지 않고 오직 '두부가 주인공인 아주 특별한 두부요리 레시피입니다. 바로 화제의 '급식대가 두부 동그랑땡' 입니다. 자취생부터 주부님들까지, 두부 한 모.......
소고기 육전 만드는법 레시피
육전만드는법 육전 레시피 소고기육전 육전은 얇게 썬 소고기에 계란 옷을 입혀서 노릇하게 구워서 만들어 파채 무침이나 냉면에 곁들이거나 명절음식으로 만들어 먹곤하는 메뉴입니다. 오늘은 맛있게 소고기 육전 만드는법 소개해드리려고 합니다. 육전을 맛있게 부치기 위해 기름기가 적고 부드러운 부위를 준비하고 밑간해 덧가루, 계란 옷 입혀서 부쳐내면 완성입니다. 부드럽고 고소한 감칠맛 살려 간단한 레시피로 만드는 조리 과정과 요리 포인트 알려드릴테니 육전 바로 시작해보도록 해요. 재료준비 소고기 홍두깨살 200g 내외 찹쌀가루 5스푼 계란 2개 소금, 후추 약간 참기름 1½스푼 식용유 넉넉하게 1. 소고기 밑간하기 육전용으로 얇.......
