초당옥수수 감자스프 만들기 초당옥수수 스프 요리
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초당옥수수 감자스프 만들기 초당옥수수 스프 요리
초당옥수수 감자스프 만들기 감자 초당옥수수 스프 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 뭐든 제철 식재료가 있는데 지금은 끝물이지만 아직도 초당옥수수가 나오고 있어요. 아삭한 식감에 달큰한 맛이 좋은데요. 이번에 감자스프를 만들면서 초당옥수수를 넣었더니 더 부드럽고 맛있게 완성할 수 있어요. 초당옥수수 요리로 스프 만들기를 할 때 우유와 생크림을 함께 넣어주면 좋고, 생크림이 없다면 우유만 넣어도 돼요. 끓인 후에는 농도를 조절하고 마지막에는 맛을 보고 간을 조절해 주세요. * 재료 * (2인분 정도) 초당옥수수 1개 170g → 손질 후 100g, 감자 1개 손질 후 75g, 버터 10g, 양파 45g, 우유 200ml, 생크림 200ml, 파슬리가루.......
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