브로콜리 팽이버섯 볶음 간장볶음 팽이버섯요리
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브로콜리 팽이버섯 볶음 간장볶음 팽이버섯요리
브로콜리 팽이버섯볶음 팽이버섯 브로콜리볶음 안녕하세요 들꽃향기입니다. 쫄깃한 식감이 좋은 팽이버섯은 다양한 팽이버섯요리에 활용할 수 있어요. 저희 집은 국이나 찌개에도 사용하고, 전을 부쳐서도 먹어요. 이번에는 버섯볶음 요리로 팽이버섯간장볶음을 만들었어요. 팽이버섯만 넣고 만들어도 되는데 집에 데쳐 놓은 브로콜리가 있어서 함께 넣고 사용했어요. 브로콜리는 없으면 패스하면 되고, 간만 줄여서 넣어주면 돼요. 간장과 굴소스를 함께 넣고 간을 하면 풍미가 좋아져서 아이들도 잘 먹는답니다. * 재료 * 팽이버섯 1개 150g → 손질 후 115g, 데친 브로콜리 60g, 진간장 0.5큰술, 굴소스 0.3큰술, 소금 1~2꼬집, 올리브오일 2큰.......
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