봄동 겉절이 레시피 양념 봄동무침 만드는 법

봄동 겉절이 레시피 양념 봄동무침 만드는 법

봄동 겉절이 레시피 봄동무침 만드는법 봄동 겉절이 양념 오늘은 맛있는 봄동 겉절이 레시피를 소개드리려고 해요. 고춧가루 베이스로 한 간단한 양념에 쓱쓱 무치면 봄동의 아삭하고 고소한 맛이 더해져서 입맛 살리는 무침이 됩니다. 겉절이는 재료 본연의 맛을 살리도록 하는게 중요한데요. 봄동은 노지에서 키우다 보니 잎이 안으로 모이지 않고, 펼쳐진 형태죠. 봄을 가장 먼저 알리는 채소라 이름 붙여졌지만, 요즘엔 겨울철에도 흔히 만날 수 있는 채소랍니다. 예전에 강호동 님이 방송에서 봄동 무침에 비빔밥을 먹던 짤이 엄청 유명한데요. "고기 보다 맛있네!"라고 했던 그 표현이 참 정확하지 않았나 싶어요. 아삭한 줄기와.......