오사카 2일째 (3)

Plumber's Archive|2012년 10월 20일
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오사카 2일째 (3)

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Plumber's Archive|2012년 10월 20일

다시 난바로 돌아왔습니다. 신사이바시 도착! 게 앞에는 어느 새 자전거가 수두룩 했습니다. 프랑스도 자전거 많이 탄다던데 궁금하네요~ 모스버거를 먹었지만 오꼬노미야끼를 꼭 먹어야 했습니다!!! 이건 의무.ㅋㅋ 저렴한 가격의 유명한 후게츠라는 곳을 들어서 찾아갔어요. 한국에서도 팔지만 생애 첫 오꼬노미야끼를 일본에서 먹게 되었어요. 기대가 많았으나 나름 부침개에 마요네즈 뿌린거야 라고 절제를 하도록 하였습니다. 기본적인 테이블 세팅. 모스버거도 먹었겠다 소바는 주문 안했어요. 우리나라 부침개처럼 풀어진 반죽이 아니라 그릇에서 반죽을 풀더군요. 모양을 만든 다음에 몇 분 후 가쓰오부시를! 근데 소바를 시키는 이유를 알겠더라구요, 오꼬노미야끼가 오

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오코노미야끼 만들기 오꼬노미야끼 양배추전

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오코노미야끼 만들기 오꼬노미야끼 만들기 양배추전 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 양배추는 건강에 좋은 식재료로 간단하게 활용하기에 좋아서 집에 자주 상비하고 있어요. 칼로리가 낮고 아삭한 식감이 좋아서 자주 챙겨 먹으면 좋은 채소 종류에요. 채 썰어서 샐러드를 만들어 먹어도 좋고 양배추전을 만들어 먹으면 얼마나 맛있게요. 오코노미야끼는 양배추를 더 맛있게 먹을 수 있는 방법으로 소스는 오코노미야끼 소스를 활용하면 되지만, 없다면 집에 있는 돈까스 소스 종류를 대체 사용하면 돼요. 마지막에 가쓰오부시를 올려주어야 확실히 풍미가 더 좋아요. * 재료 * 양배추 100g, 오징어 50g, 베이컨 30g, 부침가루 2큰술, 튀김.......

양배추전 만들기 다이어트 시오콘부 양배추요리

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양배추전 만들기 다이어트 시오콘부 요리 양배추요리 요리 일을 30년을 넘게 해도 또 새로운 식재료가 나오면 호기심이 생겨서 사게 되는데요. 요즘 유행하는 일본 시오콘부라는게 있는데요. 다시마 소금 절임인데 다시마가 감칠맛이 있어서 어떤 요리에 넣어도 맛있어지는 매력이 있는데요. 다이어트 요리에 활용을 많이 하시던데, 저도 이번에는 양배추전 만들기 할 때 시오콘부를 조금 넣어봤더니 너무 맛있는 거예요. 다이어트 요리할 때 양배추 많이 사용하는데, 부침개처럼 만들어서 오꼬노미야끼 느낌으로 만들어 봤어요. 보기에도 오코노미야키 같은데요. 소스 없이 밀가루 없이 다이어트식으로 만들었어요. 가쓰오부시도 올려서 뜨거울.......

양배추참치계란전 양배추전 레시피

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양배추전 양배추참치계란전 양배추계란전 양배추전 레시피 양배추참치전 양배추 한통 있으면 부재료를 활용해 전, 볶음, 찜, 샐러드 등 다양한 요리를 맛볼 수 있는데 그중에서도 간단하게 조리할 수 있는 양배추전 준비했습니다. 양배추와 집에 있는 재료로 만드는 양배추참치계란전은 양배추가 듬뿍 들어가서 아삭하고 달큰하며 참치를 더해 고소한 감칠맛 풍미가 나는게 오꼬노미야끼에 가다랑어포를 올린 것 같은 맛을 완성할 수 있는 메뉴로 부담없이 가볍게 먹기 좋답니다. 양배추계란전 만들 때 양배추와 재료를 채썰어 반죽 만들어서 부쳐준 뒤 돈까스 소스나 오꼬노미야끼 소스, 마요네즈 뿌려주면 겉은 바삭 속은 촉촉한 양배추전 맛있.......