오리훈제요리 보양식 한방 훈제오리찜

오리훈제요리 보양식 한방 훈제오리찜

한방 재료를 넣어 잡내는 잡고 더욱 고급진 풍미 살린 훈제오리찜 레시피를 준비했어요. 오리 훈제 한 팩을 사서 무려 세 가지 요리를 해 먹었어요. 사실, 컨텐츠를 만들기 위한 이유도 어느정도 있었는데요. 그 중 한가지를 꼽으라면, 오늘 소개해 드리는 레시피를 꼽을 것 같습니다. 이 메뉴는, 10년도 더 전에 지인분이 연잎을 보내주셔서 그 잎을 깔고 증기로 쪄서 맛을 보고, 훈제된 오리고기는 찜으로 먹으면 참 맛이 좋다는 것을 알게 되어서 그 이후로 종종 해 먹고 있는데요. 증기로 찔 때 그냥 물 말고, 여기에 한방 재료를 넣어 주면 그 은은한 향이 한층 고급스러움을 더해주더라고요. 저는 집에 있는 당귀, 감초, 제피를 넣었는데요.......