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바질페스토 만들기 바질 소스 먹는법 활용 보관법
바질페스토 만들기 바질 소스 먹는법 활용 보관법 gemma 직접 키운 바질이 풍성해지면 가장 먼저 바질페스토부터 만들어요. 향긋한 허브 한 병만 있어도 다양한 요리에 곁들이기 좋고, 냉장고에 하나쯤 있으면 간단한 브런치나 파스타 한 끼도 거뜬하게 준비할 수 있거든요. 오늘은 잣 대신 구운 아몬드를 넣고, 질감과 향을 살리는 홈메이드 바질페스토 만드는 법을 정리해 봤습니다. 바로 소개해 드릴게요. 바질, 향도 좋고 몸에도 좋은 허브 특유의 향긋함으로 다양한 요리에 활용되며 지중해 식단의 핵심이자 건강에도 좋은 허브예요. 효능 한눈에 보기 항산화 작용 베타카로틴, 유제놀 등 항산화 성분이 풍부해 세포 손상과 노화 예방에 도.......
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저번 물때에 오랫만에 운좋게 낚지가 해루질로 많이 잡혔습니다 2-3년 전만 하더라도 물때가 되면 낚지를 많이 잡아 왔었는데 갈수로 많은 사람들로 자원은 고갈되고 바다상황도 예전 같지않아서 쉽지 않은것이 현실입니다 오랫만에 두자리수의 낙지를 잡았는데 늦은 시간 탕탕이나 다른 요리를 해 먹을 수 없는 상황이어서 그냥 냉동고에 얼려 두는것이 일반적입니다 오늘은 냉동고에 얼려 두었던 낙지를 꺼내서 다시 손질 후 보관하는 방법에 대해서 포스팅을 해 보려고 합니다 보통 낙지를 손질할때 어띠까지 손질을 하느냐에 따라 나중에 식감이 달라 집니다 예전에는 손질하지 않고 그냥 소금뿌려서 낙지에 묻어 있는 뻘만 제거를 하고 통체.......
브런치메뉴 계란 오픈 샌드위치 만들기
브런치메뉴 계란 오픈 샌드위치 만들기 바쁜 월요일 아침 간단한 요리로 준비하는 브런치메뉴. 탄수화물 섭취를 조금 줄이려고 빵은 한 장만.. 그래서 오픈 샌드위치 만들기 입니다. 맨 아래 버터에 구운 식빵 그 위에 바질 페스토 그 위에 버터 헤드 레터스 몇 장 잠봉 몇 장 올리고 당근라페위에 써니사이드업. 딱 봐도 맛이 없으려야 없을 수 없는 오픈 샌드위치 만들기. 이건 뭐 그냥 맛 보장 브런치 메뉴 레시피 되겠습니다. 튀기듯 프라이한 서니 사이드업 계란프라이 올리고 그 위에 발사믹 식초 지그재그로... 맨 위엔 만능 시즈닝 톡톡 살짝 매콤한 게 더 맛있어요. 간단한 조리방법 일단 순서는 계란부터 써니사이드업은 해가 뜨듯 노.......
모유 저장팩 몇개 필요한가요 보관법 해동
모유 저장팩 몇개 필요한가요 보관법 해동 모유 저장팩 몇개 필요한가요 "일단 쟁여두면 다 쓰겠지?"라는 생각으로 박스째 주문하셨다간 당황하실 수 있어요. 결론부터 말씀드리면, 출산 직후에는 30매에서 60매 정도가 든 소량 패키지 1~2개면 충분합니다. 그 이유가 궁금하시죠? 산모마다 유량이 제각각이기 때문이에요. 조리원에서 완모를 꿈꿨지만 생각보다 양이 적어 바로 젖병 수유를 하는 경우도 있고, 반대로 양이 너무 넘쳐서 감당 안 되는 경우도 있거든요. 초기 전략: 처음엔 50ml~100ml 사이의 작은 용량을 추천해요. 신생아는 한 번에 먹는 양이 작아서 큰 봉투를 쓰면 아깝게 버려지는 게 더 많거든요. 중기 이후: 아기.......
![[CV] [Comi] 'MAO' 29권. 이제 진짜 시작인 듯...](https://img.zoomtrend.com/2026/06/26/1782543114-ECA69DEC98A4EC9D98ED919CECA095.jpg)
