합정 메세나폴리스 “스타벅스R점”
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합정 메세나폴리스 “스타벅스R점” 서울 합정역 옆에는 “메세나폴리스”라는 대규모의 상가가 있습니다. 이 곳에서는 다양한 음식점과 옷가게, 영화관, 홈플러스 등을 찾을 수 있는데요. 합정역 지하철역과 연결이 되어 있어서 쉽게 방문할 수 있는 곳이기도 하답니다. “합정 메세나폴리스에 있는 스타벅스” 이러한 합정 메세나폴리스 역시도 사람들이 많이 몰리는 곳인지라, 이 곳에서도 “스타벅스”를 찾을 수 있기도 합니다. 예전에는 이 곳에 “스타벅스”가 한..
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이카와 프로 100X 모델 이용해서 요즘 커피 열심히 볶아보는 중인데.. 볶아보면서 알게 된 것이 있어서 기록 겸 가볍게 포스팅해봅니다 최근 우연히 비교하게 된 과테말라 엠버 코반 SHB 인도네시아 만델링 G1 TP입니다. 일부러 비교하려고 했던 건 아니고 남은 원두를 같은 날 볶다 보니 교차 로스팅해서 같은 기간에 즐기게 되면서 알게 된 부분입니다. 이카와 샘플로스터에 여러 가지 로스팅 레시피를 쉽게 적용해 볼 수 있는데 그중 213도짜리 레시피가 무난해 보여서 꾸준히 213도의 맛을 익히고 있습니다. 덜 익은 맛 전혀 느껴지지 않고 무난한 느낌이 좋아서 한동안은 213도 레시피를 쭉 즐겨보고 그다음에는 조금 낮은 온도로 볶아볼 생.......
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