계란장조림 만들기 구운 계란요리 가정식 밑반찬거리 메뉴 레시피

계란장조림 만들기 구운 계란요리 가정식 밑반찬거리 메뉴 레시피

밑반찬으로 좋은 장조림, 번거로운 과정 없이 더욱 간단하게 완성하는 맥반석 구운계란을 활용해서 계란장조림을 만들어봤어요. 장조림은 한 번 넉넉하게 만들어 두면 두고 두고 먹기 좋은 밑반찬이죠? 개인적으로 마른반찬 보다, 이런 조림 종류의 저장 반찬 종류를 더 좋아하는 편인데요. 계란이나 소고기, 돼지고기, 메추리알 , 닭가슴살, 고추 등으로 다양하게 넣고 조림을 만들면 그 재료마다 또 다른 매력이 있더라고요. 그 중에서도, 사실 가성비도 좋고, 또 만들어 두면 누구나 좋아하는 호불호가 딱히 크게 나뉘지 않는 달걀장조림은 좋아하지만 삶고 식혀서 껍질 제거하는 일 등의 과정이 번거로워서 만들어야지~ 하다가도 포기하게 되.......