오이소박이 만드는 법 오이김치 오이소박이 레시피By 들꽃향기 건강 밥상 | 2024년 5월 8일 | 음식정보오이소박이 만드는 법 오이김치 만드는 법 오이소박이 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 봄에 먹으면 더 맛있는 오이 요리 오이소박이김치를 만들었어요. 저희 신랑이 좋아해서 봄에는 자주 만들어 먹게 돼요. 끓인 소금물에 오이를 절여서 만들면 다 드실 때까지 아삭하게 드실 수 있어요. 오이와 양념을 각각 해서 간을 맞춰주면 되는데요. 절인 오이가 짜다면 양념을 싱겁게 하면 되고, 싱겁다면 간을 약간 짜게 해서 서로 맞춰주면 돼요. 저는 5개로 만들었고, 오이마다 중량은 각각 다르니 중량에 따라서 양념도 비율에 맞게 가감해서 만들면 돼요. 맛도 좋아서 많은 분들께서 엄지척 해주신 오이김치 레시피이니 그대로 따라서 만들어 보.......오이김치양념(6)오이소박이양념(21)오이소박이만드는법(24)오이김치레시피(18)오이소박이레시피(20)소박이(5)오이소박이김치(9)오이김치만드는법(20)오이김치(30)오이소박이(25)오이요리(100)오이무침 레시피 생오이무침 오이무침 양념By 들꽃향기 건강 밥상 | 2024년 5월 1일 | 오이무침 레시피 생오이무침 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 오이는 간식처럼 그냥 먹어도 좋고 간단한 반찬으로 무쳐서 먹어도 좋아요. 오이는 사계절 내내 나오지만, 요즘처럼 풍성하게 나오는 계절에는 마트에 가면 한 봉씩 구입하게 되는 것 같아요. 수분감이 많은 채소여서 드시기 전에 바로 무쳐서 드셔야 하고, 무쳐놓고 시간이 지나면서 수분감이 많이 생기니 한 번에 드실 만큼만 만들어 드세요. 칼로리가 낮아 많이 먹어도 부담이 없고 아삭아삭한 맛이 좋아 반찬으로 만들어 놓으면 한 접시 순삭해요. * 재료 * 오이 1개 200g → 손질 후 180g, 양파 40g, 쪽파 1.5큰술, 다진 마늘 0.3큰술, 진간장 1큰술, 고추장 1큰술, 설탕 1큰.......생오이무침(10)생오이무침레시피(1)오이무침레시피(88)오이무침양념(58)오이무침(104)오이반찬(52)오이요리(100)여름반찬(43)오이피클 만드는 법 담그기 수제 오이피클 만들기By 들꽃향기 건강 밥상 | 2024년 6월 11일 | 수제 오이피클 만드는 법 수제 오이피클 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 아삭아삭한 오이가 맛있는 계절이에요. 세척 후 툭툭 썰어서 먹어도 맛있고 밥상에 올려놓으면 반찬으로 먹기에도 좋아요. 수분감이 많은 채소여서 여름과 잘 어울리는 식재료가 아닐까 싶어요. 오이 요리로 오이 수제피클 만들기 오이피클담그기를 해 놓으면 파스타를 먹을 때도 좋지만, 소스를 만들 때나 샐러드를 만들 때 넣어주면 아삭한 식감에 새콤달콤한 맛이 더해져서 더 맛있어요. 그래서 오이가 제철일 때는 만들어 놓아요. 제가 만든 건 새콤달콤하고 진한 맛이 나요. 피클을 만들 때 설탕과 식초의 양이 좀 많이 들어가는데요. 그렇다고 덜 들어가면 아쉬.......오이피클(18)수제피클만들기(5)오이요리(100)피클만드는법(8)오이피클만들기(12)피클(19)피클만들기(15)오이피클담그기(4)오이피클만드는법(18)아삭한 오이소박이 만드는 법 양념 오이소박이 레시피By 윤스의 집밥레시피 | 2024년 4월 9일 | @ 아삭한 오이소박이만드는법 오이소박이양념 오이소박이 레시피 © 윤스 벚꽃이 한창이 동네 한 바퀴 산책하면서 오이 10개 묶음을 꽃다발처럼 안고 왔어요. 가격도 내리고 크기도 소박이 담그기 알맞으니 룰루랄라 콧노래가 절로 나오고요. 간단 레시피인데 맛보장이고요. 실패 없이 만들어 보실 수 있는데요. 싱겁게 절이면 무를 수 있어요. 그래서 적당한 간으로 절이는 게 중요하고요. 오이 손질할 때 상처가 많아지면 무를 수 있으니 조심하면서 부드럽게 세척, 손질해 주세요. 고춧가루, 매실청, 새우젓, 액젓, 다진 마늘만 있으면 뚝딱 만들 수 있으니 오이소박이 만드는법 빨리 시작해 봅시당! 재료 : 오이 10개, 부추 150g, 양파 1/2개.......오이소박이레시피(20)오이소박이만드는법(24)아삭한오이소박이(6)오이소박이(25)오이소박이양념(21)소박이(5)