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알토란 꽈리고추 멸치볶음 만드는 법 비린내 없이 촉촉한 멸치조림 레시피
알토란 꽈리고추 멸치볶음 만드는 법 비린내 없이 촉촉한 멸치조림 레시피 안녕하세요! @끝도없는인기 입니다. 저녁 식사 준비하려고 냉장고를 열었는데 밑반찬이 약속이나 한 듯 텅 비어있을 때, 참 난감하죠? 장을 보러 나가기엔 시간도 늦었고 몸도 피곤해서 있는 재료로 해결해 보기로 했습니다. 냉동실을 뒤적이다 발견한 국물용보다는 작고 볶음용보다는 큰 중멸치, 그리고 야채 칸 구석에 남아있던 꽈리고추 한 봉지. 딱 이 조합이다 싶었습니다. 평소에는 꽈리고추의 아삭한 식감은 살리고 멸치는 과자처럼 바삭바삭하게 볶아내는 스타일을 선호하는데요. 오늘은 왠지 푹 익혀서 양념이 속까지 깊게 배어든, 부드럽고 촉촉한 식감이 당기.......
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된장양념 깻잎순 나물무침 만들기 오늘 뭐 먹을까? 앉아서 고민하는 것보다 동네 마트에 나가서 보이는 거 사 오는 게 더 편한 거 같아요. 특히 제철채소요리는 그게 정확합니다. 이번에 잡아온 건 여린 깻잎순 한 봉지인데요. 간단하게 만들어 놓으면 밥반찬으로 인기 만점인 향긋한 깻순나물 무침. 이건 애들은 잘 안 먹을지 몰라요. 그래도 뭐 어때요. 저희 부부는 신나서 먹거든요. 셋 중에 둘이 신나면 된 거죠. ㅎㅎ 너 안 먹으면 내가 더 먹을 수 있으니 좋다 좋아~ 막 이러면서 이 맛 알게 되면 그때 어른으로 인정해 주마. 뭐 이런 게 저희집 분위기. 편식쟁이가 이렇게 만들어진 걸까요? 향긋한 깻잎순 나물무침이 맛있어서 다 잊었습.......
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