애호박볶음 레시피 새우젓없이 간단한 밑반찬 애호박요리

애호박볶음 레시피 새우젓없이 간단한 밑반찬 애호박요리

애호박볶음 레시피 새우젓없이 간단한 밑반찬 애호박요리 밥상을 차릴 때 가장 고민되는 순간은 아마도 메인 요리가 아니라, 그 옆을 채워 줄 반찬이 아닐까 싶어요. 냉장고를 열어 보면 채소 몇 가지는 늘 남아 있는데, 막상 뭘 만들어야 할지 떠오르지 않을 때가 많더라고요. 그럴 때 가장 손이 자주 가는 재료가 바로 애호박입니다. 사계절 내내 쉽게 구할 수 있고 가격 부담도 크지 않아서 장 볼 때 습관처럼 담게 되는데, 막상 요리하려고 하면 늘 비슷한 방식으로만 쓰게 되는 재료이기도 해요. 찌개에 넣거나 전으로 부치거나, 아니면 새우젓 넣고 볶는 정도가 익숙한 조합이죠. 오늘은 그런 익숙함에서 살짝 벗어나, 새우젓 없이도 충분.......