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간단 반찬종류 새콤달콤 오이무침 레시피 간장 오이무침 양념 오이반찬 요리
간단반찬 오이무침레시피 쉬운 반찬종류 간장오이무침 밝은 봄햇살이 참 반가운 목요일 아침입니다. 어버이날 행사로 엄마와 함께 시간을 보내기로 한 아들과 밤새 영화 한편을 보고 새벽에 잠들었네요. 다른 일이면 몸이 피곤할텐데... 아들과 웃고 즐기며 지내다보니 영화를 보는것과 동시에 다양한 얘기를 나누는 시간이어서 뜻깊은 시간이었어요. 점심때쯤 일어날텐데 맛있는 음식을 먹는 일 또한 소소한 행복입니다. 그런 의미로 봄철 입맛 돋우는 '새콤달콤오이무침' 을 만들었어요. [간장 오이무침] 2~3인분 기준 오이 2개 양파 90g 대파 30g 베이킹소다 1스푼 (세척용) 양조간장 1스푼 까나리액젓 1/2스푼 식초 4스푼 고춧가루.......
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집에서 써브웨이 오이샌드위치 만들기 여름이 다가오면서 식단 조절을 해야 하는 분들에게 반가운 메뉴.. 써브웨이 오이샌드위치가 올해도 나왔더라고요. 워낙 재료가 단순한 메뉴라 집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있겠죠? 처음에 써브웨이에서 이 오이샌드위치를 출시했을 때.... 저게 뭔 맛일까?? 했던 기억이 나는데요. ㅎㅎㅎ 집에서 직접 써브웨이 오이샌드위치 만들기 한번 해보고 반함. 홈메이드로 만든 랜치소스만 들어가서 상큼함이 포인트인 오이샌드위치 만들기!! 이렇게 듬뿍 들어가는 게 써브웨이 오이샌드위치 만들기의 핵심인데요. 오이를 더 넣어도 괜찮겠더라고요. 요즘 오이가 한창 제철이라 참 맛있거든요. 이 시즌에 나오는.......
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돼지고기 사태 요리 냉제육 만들기 가정의달... 온 가족이 모여서 먹는 밥상에 고기 요리는 빠질 수 없죠. 그중에서 돼지고기 사태 요리 하나 들고 왔어요. 어른들도 새롭게 느끼실만한 냉제육 만들기!! 평소 먹어본 요리 말고 조금만 색달라져도 또 기분전환 되잖아요? 건강 신경 써서 지방 줄이고 단백질 섭취에 신경 쓰는 어른들과 함께하는 어버이날 요리로 딱 좋은 돼지고기 사태 요리!! 보통 냉제육 만들기는 삼겹살이나 앞다리살을 많이 사용하는데... 제가 만들어 먹어보니 지방층이 자칫 넓어지면 좀 느끼하더라고요. 그래서 이번엔 아예 담백한 돼지고기 사태 부위로 도전. 자칫 퍽퍽해지기 쉬운 부위라 잘 삶아서 식히고 최대한 얇게.......
입맛 살려주는 겨자소스 오이무침 만들기 냉채무침레시피
입맛 살려주는 겨자소스 오이무침 만들기 연휴동안 공원에 나가보니 한창 화사하던 철쭉 꽃 빛이 바래고 있더라고요. 짧은 봄이 화려하게 지나가는중... 곧 더워지고 밖에 나가기 싫어지는 더위가 올텐데 그럴때 입맛 살려주는 반찬 냉체무침 버전 오이무침 들고 왔어요. 오이무침 만들기 하면 빨간 고춧가루 양념에 버무린게 제일 먼저 생각나지만... 여름엔 시원하게 냉채무침레시피 버전으로 요렇게 드셔보세요. 마늘, 겨자에 식초 그리고 깨소금 듬뿍 넣어서 무치는거라 겨자와 마늘의 각기 다른 매콤함 알싸함에 깨소금의 고소함이 완전 잘 어우러지거든요. 매력적인 오이무침 냉채버전 레시피!! 재료 준비 소금에 절이기 일단 오이를 얇게.......
