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백종원 오이지무침 레시피 오이지 반찬 만드는법
겨울에 김장을 담듯이 많은 분들이 여름에는 오이지를 담그실 거예요. 저는 매년 담그지는 않고 누나네서 담아 놓은 걸 얻어먹고 있어요 ㅎㅎ 얼마 전에도 10개나 주셔서 오늘은 오이지무침 만드는법으로 맛나게 먹었습니다. 얼음 동동 띠운 찬물에 담아 국물김치같이 시원하게 먹는 경우도 많으실 거예요. 그것도 맛이 좋을 텐데요. 된장찌개 보글보글 끓여 함께 비벼 먹으면 입맛 돌아오는 여름 밥반찬으로 이만한 것도 없을 겁니다. 만드는 방법은 다양한데 백종원 오이지무침 레시피로 만들어 보았어요. 쉽게 만들 수 있고 맛도 좋은 오이지 반찬이니 함께 만들어볼게요. 재료 전통 오이지 3개, 대파 2T, 다진 마늘 1/2T, 매실청 1/2T, 알룰.......
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