요거트로 그릭요거트 만들기 집에서 요거트 만들기By 들꽃향기 건강 밥상 | 2024년 3월 24일 | 음식정보요거트로 그릭요거트 만들기 요거트로 집에서 요거트 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 요즘은 시판되는 그릭요거트도 엄청 다양하게 나오지만, 저는 종종 집에서 만들어 먹어요. 집에서 만드는 방법도 어렵지 않고 한 번씩 만들어서 먹으면 아주 살짝 시큼한 맛과 크리미한 맛이 나는데 건강에는 좋으려니 하고 챙겨 먹는답니다. 밥솥, 전자레인지로 만드는 방법이 있지만, 제가 만드는 건 상온에서 발효시키는 방법이에요. 그래서 밥솥이나 전자레인지보다 시간은 더 걸리지만 특별히 실패할 확률은 낮아요. 마시는 요거트나 떠먹는 요거트에는 유산균이 들어 있어서 그걸 우유에 부어 놓으면 얘들이 발효를 해서 만들어지는 원리에요. 발효.......요거트(18)요거트만들기(10)집에서그릭요거트(1)그릭요거트만들기(12)집에서요거트만들기(4)그릭요거트(39)요거트로그릭요거트만들기(1)집에서그릭요거트만들기(1)우유요리(16)베이컨 크림리조또 만들기 한그릇요리 생크림 요리By 들꽃향기 건강 밥상 | 2024년 5월 24일 | 베이컨 크림리조또 만들기 베이컨 리조또 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 오랜만에 생크림 요리를 활용해서 한그릇요리로 생크림 리조또 만들기를 했어요. 저희 아이는 제가 만들어준 리조또를 참 좋아해요. 특별한 재료가 들어가지 않아도 밖에서 사 먹는 것 부럽지 않게 만들 수 있어요. 예전에도 제가 만들었었는데 어떤 분께서 들꽃향기 레시피를 보시고 그날 그대로 만들어서 드셨는데 너무 맛있었다는 덧글을 남겨주시기도 했었어요. 들어가는 재료도 간단하고 만드는 과정도 쉬워요. 생크림이 들어갔지만, 느끼함 없이 맛있습니다. 찬밥을 활용하면 더 좋고 밥이 없을 땐 즉석밥도 괜찮아요. 베이컨 요리 베이컨 리조또는 밥과 죽의 중.......크림리조또만들기(9)생크림리조또만들기(1)생크림요리(13)우유요리(16)베이컨리조또(3)한그릇요리(113)리조또만들기(12)리조또(13)베이컨리조또만들기(2)베이컨요리(19)크림리조또(11)생크림리조또(2)요거트아이스크림 그릭요거트 맛집 요거트퍼플 꿀조합 토핑By 유지어터의 참 쉬운 집밥 | 2024년 3월 29일 | 요거트아이스크림 시즌이 돌아왔다 일주일 전까지만 해도 찬 바람 때문에 힘들었다. 하지만, 지금은 낮에 겉옷을 벗어야 할 정도로 날씨가 따뜻해졌다. 그래서 그런지 요즘 아이스크림 생각이 절실해졌다. 아이스크림이야 편의점에도 있지만 아무거나 먹을 수는 없지! 청량리 부근에 맛있는 요거트아이스크림 파는 가게를 알고 있어 바로 그곳으로 향했다. 시원-깔끔한 맛! 한 입 먹는 순간 머릿속을 스치는 생각 '역시 탁월한 선택이었어!' 내가 사랑하는 요거트아이스크림의 시즌이 이제 돌아왔구나! 내가 간 곳은 요거트퍼플이라는 요거트맛집이다. 이는 프랜차이즈 매장으로 전국 각 지점에서 배달 및 방문 포장이 가능하다. 그릭.......요거트퍼플(2)요거트(18)그릭요거트맛집(2)요거트꿀조합(1)요거트퍼플청량리롯데캐슬점(1)그릭요거트(39)요거트맛집(3)요거트아이스크림맛집(1)요거트아이스크림(5)리코타치즈 만들기 우유로 치즈만들기 생크림 우유 요리By 반짝반짝 빛나는 라이프 | 2024년 1월 22일 | 리코타치즈 만들기 생크림 우유 요리 우유로 치즈만들기 우유로 간단하게 만들 수 있는 리코타치즈는 우유와 생크림 섞인 담백 고소한 풍미와 꾸덕하고 진한 부드러움을 동시에 느껴지는 맛으로 집에서 간단한 레시피 과정으로 요리할 수 있어요. 맛있게 만들면 샐러드나 샌드위치, 꿀이나 견과류와도 잘 어울려서 다양한 요리로 즐길 수 있어 한 번씩 우유가 많거나 생크림이 애매하게 남을 땐 만들곤해요. 리코타치즈 만들기 조리과정에서 중요한 우유 : 생크림은 2:1 비율로 맞추는 것과 은은한 불에서 데우듯이 끓여가며 몽글몽글 순두부같이 농도를 맞추어 수분을 빼주면 꾸덕한 질감으로 완성할 수 있습니다. 차근차근 어렵지않게 요리해보.......리코타치즈만들기(7)생크림요리(13)치즈만들기(6)우유요리(16)리코타치즈(10)우유로치즈만들기(6)