봄동 겉절이 만드는 법 매콤 샐러드처럼 간단 봄동 요리By 윤여사의 맛있는 집밥 | 2023년 2월 9일 | 봄동 겉절이 만드는 법 매콤 샐러드처럼 간단 봄동 요리 입춘이 지나 봄을 기다리면서 싱그러운 봄나물 반찬이 먹고 싶어서가 아니고.. 먹어줘야 될 거 같아서요ㅎㅎ 추위를 뚫고 나온 봄나물이라고 했지만, 요즘은 봄이 시작도 전에 냉이와 달래 봄동까지 벌써 마트에 쭉~ 장 보면서 달래랑 봄동 나물 사 왔답니다. 달래는 양념장 만들어 땡글땡글 도토리묵에 올려 향긋하게 먹었고요~ 봄동 한봉은 보통은 2단이 넣어져 있는데 큰 겉잎은 데쳐서 된장국을 끓이거나 된장과 고추장 양념해서 조물조물 무침 해서 먹고, 작고 부드러운 잎은 살짝 매콤하니 무쳐 봄동 겉절이로 해서 먹었네요. 봄동 겉절이 만드는 법, 매콤 샐러드처럼 봄동 요리 레.......봄동겉절이(23)봄동겉절이만드는법(18)봄동샐러드(1)봄동요리(28)겉절이만드는법(50)유채나물 무침 겨울초 겉절이 양념 만드는 법By 레즐리의 톡톡한 이야기 | 2024년 3월 25일 | 유채나물 만드는 법 유채나물무침 겉절이양념 겨울초겉절이 유채나물 겉절이만드는법 이제 본격적인 유채꽃 개화시기를 맞는답니다 유채꽃은 봄을 알리는 꽃으로 제주에는 노란색 물감을 뿌려 놓은 듯 유채꽃이 예쁘게 피었다고 하죠 유채는 유채로부터 기름을 뽑아 쓸 목적으로 재배되는 경우가 많은데요 유채에서 나오는 기름은 우리가 잘 알고 있는 카놀라유라는 이름으로 우리 주변에서 많이 볼 수 있답니다 포화지방이 다른 식용유에 비해 절반가량이나 낮고 불포화지방산 등의 함량은 매우 높은 건강한 기름으로 올리브유에 비래 발연점이 높아서 튀김이나 전 요리에도 적합하게 쓰이고 있지요 오늘은 이런 유채의 어린잎을 이용하여 봄날.......겉절이양념(48)나물무침(77)유채나물무침(9)겨울초(2)유채나물겉절이(3)겉절이(95)겉절이만드는법(50)나물(24)유채나물(7)겨울초겉절이(4)겨울초무침(7)간단한 반찬 고수무침 겉절이 양념 만드는법 야채반찬 고수나물 고수요리By 깡이맘 | 2024년 4월 17일 | 고수무침 고수나물 겉절이양념 고수 겉절이만드는법 간단한 반찬으로 후다닥 만들 수 있는 입안 개운한 고수요리입니다. 야채반찬으로 겉절이만큼 편하고 깔끔하게 먹을 수 있는 반찬이 없죠. 그런데 말입니다. "고수" 자체가 호불호가 워낙 심해서 저는 고수나물로도 적응이 안되네요. 지인이 병원에 입원했는데 고수를 엄청 좋아한다고해서 음료수보다 반찬을 가져가면 좋겠다는 생각에 밑반찬 몇 개와 함께 두 단을 사왔어요. 워낙 신선해서인지 고수향이 온 집안에 풍기더군요. 남편은 참 좋아하는데 저는 왜 이리 적응이 안될까요? 아마 '향' 때문인것 같아요. 고수의 향은 제라니올과 리날로올, 보르네올 성분에 의해.......고수나물(2)야채반찬(33)반찬(419)겉절이양념(48)겉절이만드는법(50)간단한반찬(84)고수겉절이(1)고수요리(2)고수무침(2)겉절이(95)알배기 배추 겉절이 만드는 법 겉절이 양념 레시피By 레즐리의 톡톡한 이야기 | 2024년 2월 25일 | 배추겉절이 만드는 법 겉절이 양념 레시피 이미 예고한 바와 같이 오늘 점심에는 떡만둣국이랑 이 배추겉절이를 곁들어 먹었답니다 전 부치고 남은 생미나리도 있어서 같이 썰어 넣고 만들었는데 아주 맛있더라고요^^ 배추의 노란 속대는 부드러우면서도 달큰해서 겉절이로 무쳐놓으면 정말 잘 먹어요 오늘 만든 겉절이 레시피 는요 소금에 절이고 과정이 긴 레시피가 아닌 한국식 샐러드라고 보시면 됩니다 금방 무쳐서 한두 끼 만에 다 먹는 배추겉절이 레시피 라고 보시면 된답니다 비타민C를 비롯한 각종 비타민이 풍부하고 섬유질이 부드러운 배추를 듬뿍 먹을 수 있어서 좋아요~ 늘 먹는 배추요리지만 아삭아삭한 맛을 살려서 겉절이로 만.......배추겉절이(42)겉절이만드는법(50)겉절이양념(48)배추겉절이양념(27)알배기배추겉절이(24)겉절이(95)겉절이레시피(17)알배기겉절이(4)