한식의 문화적조명

윤남노, 해이한 셰프 경고 사찰 주방에서 터진 혼꾸멍 발언, 비움의 밥상이 남긴 장면

윤남노, 해이한 셰프 경고 사찰 주방에서 터진 혼꾸멍 발언, 비움의 밥상이 남긴 장면 17일 방송된 MBC ‘밥상의 발견’에서는 도심 속 사찰을 찾은 셰프 군단의 여정이 그려졌습니다. 이날 주제는 ‘나를 위해 비우는 밥상’. ‘국내 사찰음식 1호 명장’ 선재스님과의 만남 속에서 요리의 기술이 아닌 태도와 철학이 중심에 섰습니다. 그 과정에서 윤남노의 한마디가 분위기를 반전시키며 화제가 됐습니다. 도심 사찰에서 시작된 철학 수업 MC 장근석과 셰프 윤남노, 파브리, 데이비드 리는 사찰을 찾아 선재스님을 만났습니다. 화려한 플레이팅 대신 절제와 비움을 강조하는 사찰음식이 이날의 중심이었습니다. 선재스님은 육류, 인공조미료, .......

[11년 전 오늘] 시사투데이 김경희기자 우락부락 창의예술 캠프 개최

대한배드민턴협회 국가대표 지침 개정, 안세영 빨래 청소 등 사적 지시 금지!

대한배드민턴협회 국가대표 지침 개정, 안세영 빨래 청소 등 사적 지시 금지! "세계 1위가 되기까지, 그녀는 빨래와 청소를 멈출 수 없었습니다." 2024 파리 올림픽 금메달리스트이자 배드민턴 세계 랭킹 1위 안세영(22·삼성생명). 그녀가 금메달을 목에 걸자마자 터뜨린 작심 발언의 진실이 밝혀지고, 마침내 제도적인 변화가 시작되었습니다. 대한배드민턴협회는 최근 국가대표 운영 지침에 빨래, 청소 등 사적 용무 지시 금지 조항을 신설했습니다. 이 한 줄의 문구가 생기기까지, 안세영 선수는 무려 7년이라는 시간을 인내해야 했습니다. 중3 막내의 7년, 라켓 대신 빨래를 잡다! 2017년, 중학교 3학년의 어린 나이로 국가대표에.......