건 다래순나물 삶기 마른 다래순나물볶음 정월대보름 나물 종류
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건 다래순나물 삶기 마른 다래순나물볶음 정월대보름 나물 종류
건 다래순나물 마른 다래순나물볶음 정월대보름 나물 종류 안녕하세요 들꽃향기입니다. 정월대보름 나물 종류는 꽤 다양해요. 이런 다양한 보름나물 종류를 만나려면 역시 시장이 최고이고, 정말 신기한 나물 종류들이 엄청 많아서 이름도 모르는 나물들을 만날 수 있어요. 이번에 보여드리는 나물도 생소한 분들이 계실 텐데요. 청산별곡에 나오는 머루랑 다래에 나오는 그 다래에요. 다래순나물은 다래나무의 어린순을 채취해 말린 것으로 '다래'라는 이름이 열매가 달다는 달+애에서 유래되었고 산속에서 채취하기 때문에 수량이 적고 귀한 나물 종류에요. 제가 사용한 건 국산인데 좀 까무잡잡하더라고요. 나오는 것마다 조금씩 색.......
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