참치 김치전 만드는법 김치전 바삭하게 반죽 감자전분가루 김치부침개 레시피

참치 김치전 만드는법 김치전 바삭하게 반죽 감자전분가루 김치부침개 레시피

참치 김치전만드는법 김치전바삭하게 김치부침개레시피 김치전레시피 막걸리 한 잔 생각날 때 안주로 출출할 때 간식으로 자주 만들어 먹게 되는 한국의 대표적인 전요리 김치전만드는법 인데요. 전 바삭하게 만드는 방법이라고 하면, 반죽물의 온도 혹은 물 대신 탄산수를 사용하는 것, 그리고 반죽 재료와 비율이라고 볼 수 있어요. 이전에 소개할 땐 전 김치전반죽 속에 부침가루와 튀김가루를 섞어 만들면 더 바삭하다고 알려드렸는데 바삭하긴 하지만 살짝 뻣뻣한 느낌이 있었거든요. 이번에 김치전 감자전분 넣는 버전은 처음 해봤는데요. 입에 착 감기는 부드러움과 바삭함이 공존하는 맛이라 무릎을 딱 쳤다죠. 겉바속촉 제대로 였어요 그.......