에티오피아 아리차 원두 산미 원두 종류 정리
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에티오피아 아리차 원두 산미 원두 종류 정리
알수록 맛있는 커피 우리 집에 있는 여러 주방용품 중 가장 열일하는 것은 에스프레소 머신이다. 에어프라이어 그리고 전기밥솥보다 더 열일한다. 아침부터 낮까지 열심히 커피 생산을 하니, 하루도 빠짐없이 사용하게 된다. 나는 에스프레소 머신을 4년 전부터 사용하고 있다. 원두를 직접 갈아서 마시고 있으니, 원두에 대한 관심도 많다. 원두 종류에 따라 각각 다른 매력을 품고 있으니, 다양한 와인을 고르듯 원두를 고르게 된다. 가장 대중적인 원두 종류를 꼽으라고 하면, 아라비카, 로부스타, 콜롬비아 수프리모 그리고 에티오피아 예가체프 정도가 아닐까 생각한다. 아라비카는 가장 대중적인 원두 종류이다. 그만큼 균형 잡힌 맛이 특.......
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커피원두 추천 맥심 원두커피 에티오피아 시다모 산미와 특징 매일 아침 집안 가득 퍼지는 고소한 향기를 맡으며 하루를 시작하는 게 저의 가장 큰 행복이에요. 예전에는 그냥 편한 게 최고라는 생각에 캡슐 커피만 마셨는데요. 어느 순간부터 입안에 감도는 풍미나 갓 볶아낸 원두만의 그 신선한 향이 자꾸 그리워지더라고요. 그래서 고민 끝에 직접 커피원두 제품을 내려 마시기 시작했는데, 이게 참 마실수록 매력에 빠져드는 것 같습니다. 요즘 제 아침 풍경은 조금 더 특별한 루틴으로 채워지고 있어요. 본격적으로 커피를 마시기 전에 건강을 생각해서 올리브오일과 레몬즙을 섞은 올레샷 한 잔을 먼저 마시고 있거든요. 몸을 가볍게 깨워.......
커피원두 추천 종류 에티오피아 케냐 원두커피 블렌딩 아메리카노
집에서 오전과 오후 하루 2잔씩 커피를 마시는 일상이라 다양한 커피원두 종류를 구매해 머신 활용해 내려 마시고 있어요. 캡슐로 내려 마시기도 하지만 요즘은 반자동이나 자동으로 내려 마십니다. 에스프레소로 내려 뜨거운 물을 추가하는 방법으로 아메리카노를 자주 만들고 있어요. 그동안은 원산지별로 사 온 원두커피를 각각 내려 마셨는데요. 이번에는 2가지 오리진을 블렌딩해 마시기 위해 에디오피아 예가체프와 케냐 원두를 사서 블렌딩해봤습니다. 각각 특징이 뚜렷한 맛인데 반씩 섞어 내렸더니 제 입맛에는 두 맛의 장점만 나와 맛있게 마시고 있습니다. 혹시 그동안 원산지별로 따로 내려 마시고 계시면 이번 기회에 본인에게 잘 맞.......
커피원두 추천 보관 핸드드립 커피 에티오피아 원두
커피원두 추천할 때는 종류도 많고 기호 식품이라 취향에 따라 다르기 때문에 정답이 없는 듯한데요. 주로 내려 마시는 방법과 사용하는 머신 종류에 따라 다양하게 마셔 본 후 몇 가지 선택지를 고르시면 될 거예요. 집에서 마실 때는 본인이 직접 내리기 때문에 만드는 방법에 따라 가장 맛을 잘 느낄 수 있는 것으로 고르시면 됩니다. 저도 만드는 방법에 따라 다르게 골라 마시고 있는데요. 핸드드립 커피 원두는 부드러우면서도 산미가 약간 있는 예가체프 에티오피아 원두커피를 선호하고 있습니다. 평소에 빠르게 한 잔 마실 때는 자동 머신으로 바로 만들어 마시는데요. 그때는 주로 콜롬비아 원두커피로 마시고 있습니다. 반자동이나 자.......
