감동란 만드는법 아침식사로 먹어요
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감동란 만드는법 아침식사로 먹어요
RECIPES >> 반찬 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 삶은 계란의 추억 그리고 변화 어렸을 적, 여행 가면 간식으로 자주 준비하던 것이 삶은 계란이었다. 기차 여행은 물론, 명절 때 고향으로 내려갈 때 엄마는 삶은 계란을 준비해 중간중간 간식으로 주셨다. 소금 없이 먹었지만, 고소한 맛이 참 좋았다. 언젠가부터 편의점에 감동란이란 것이 생겼다. 처음 이를 먹었을 때는 신세계를 경험하는 듯했다. 탱글탱글한 흰자와 내가 딱 좋아하는 노른자의 익힘 상태. 하지만, 그 무엇보다 감동적이었던 것은 적당히 짭조름한 맛이 있어 소금 없이 먹어도 맛있다는 것이었다. 보통의 삶은 계란은 1개로 충분하지만, 감동란은 맛이 있으니 2-3개는 기.......
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