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제사나물 만들기 추석명절음식 제사도라지나물볶음 만드는법
아직 날이 더워 실감이 나지 않지만 추석 명절이 다음 주로 다가왔고 추석명절음식을 어떻게 준비할까 생각하는 분도 많으실 거예요. 제사나물 만들기 할 때는 조상을 상징하는 흰색, 부모님을 생각하는 갈색, 자식이 잘되기를 바라는 녹색의 3색을 중심으로 3, 5, 7개 등 홀수개로 만들게 됩니다. 제사도라지나물은 뿌리를 상징하는 흰색, 즉 조상님을 위한 명절나물입니다. 예전에는 껍질 까는 게 큰 일중 하나였는데요. 요즘은 깐 상품이 많이 나와 한결 수월해졌습니다. 그래도 쓴맛을 없애기 위해 손으로 바락바락 힘껏 주물러 주는 일은 어렵기는 합니다. 쓴맛을 뺀다고 해도 살짝 쌉쌀한 맛이 매력인데요. 반찬으로 먹어도 좋고 밥에 비벼.......
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돌솥밥 비빔밥 만들기 돌솥 비빔밥 만들기 나물비빔밥 고추장 양념장 만들기 돌솥 나물 비빔밥 고기 양념장 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 이번 명절 연휴는 앞으로 길고 뒤로는 짧아서 아쉬움이 있어요. 어제가 설날이어서 오는 날 빼고 하루 이틀쯤은 더 쉬어주어야 하는데 짧아서 살짝 아쉽기도 합니다. 저는 어제 친정집에 다녀왔어요. 친정엄마가 음식을 많이 준비하셔서 이것저것 실컷 먹고 음식도 싸 들고 왔답니다. 엄마가 많이 싸주시려고 하는데 저희 집은 소식이라 남으면 먹는 것도 일이어서 먹을 수 있는 만큼만 받아 왔어요. 명절에는 다양한 나물 종류를 만들게 되는데 명절 남은 나물을 활용해서 비빔밥을 만들어 먹으면 명.......
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