계란장조림 만들기 레시피 이대로만 해요

계란장조림 만들기 레시피 이대로만 해요

만들어두면 든든한 밑반찬 단백질 가득 계란장조림 만들기 생각해 보면, 계란장조림은 엄마의 최애 반찬 중 하나가 아니었다 싶다. 다른 반찬은 몰라도 이것만은 늘 있었으니 말이다. 결혼 후 만들어주셨던 밑반찬에도 늘 있었다. 기본 재료만 있으면 쉽게 만들 수 있는 반찬. 하지만, 잘못 만들면 짜서 문제가 되기도 한다. 혹은 반대로 간이 약해 맛이 안 들기도 한다. 오늘은 짠맛이 과하지 않고 속까지 양념이 쏙쏙 베인 계란장조림 만들기를 소개한다. 다른 반찬과 마찬가지로, 냉장 보관한다고 해도 너무 오래 보관하면 안 된다. 만든 후 3일 이내 먹는 것을 권한다. 더 오래 두면 계란 신선도도 문제이고, 짠맛이 강해질 수 있다. TOOLS &.......