마늘쫑장아찌담그는법 간장 마늘쫑장아찌 마늘쫑 요리By 팬이맘의cook | 2024년 6월 26일 | 음식정보#마늘쫑 #장아찌 #마늘쫑장아찌 #마늘쫑장아찌담그는법 #마늘쫑요리 #간장마늘쫑장아찌 마늘쫑장아찌담그는법 간장 마늘쫑장아찌 만들기 마늘쫑 요리 마늘쫑장아찌 담그는법 지난달에 만들어 놓은 마늘쫑장아찌담그는법 열어볼게요. 큰언니가 마늘쫑을 얼마나 많이 보냈는지 받을 때마다 감사하고 얼마나 고맙던지요. 마늘쫑 요리 이것저것 마구 만들어 먹고 있는데 볶음도 좋았고 무침도 좋았어요. 그래도 든든한 것은 마늘쫑장아찌가 아닌가 싶어요. 마늘쫑장아찌는 5월 중순에 담가 지금껏 숙성했으니 얼마나 맛있을지 상상이 가겠지요? 이번 마늘쫑장아찌에는 진간장, 현미식초, 물, 그리고 흑설탕과 뉴슈가를 조금 넣었어요. 요렇게 담갔더.......마늘쫑(34)마늘쫑장아찌(16)장아찌담그는법(6)장아찌간장(26)장아찌(68)간장마늘쫑장아찌(8)마늘쫑요리(41)마늘쫑장아찌담그는법(14)마늘쫑장아찌만들기(10)고추장 마늘쫑볶음 레시피 마늘쫑 요리By MJ의후다닥레시피~♥ | 2024년 6월 11일 | 고추장 마늘쫑볶음 레시피 마늘쫑볶음레시피 마늘쫑요리 마늘쫑의 계절입니다. 날이 더워지고 있어서 식감이 약간 질겨지고 있는 타이밍이긴 하지만 볶아두면 여전히 오독오독한 식감이 매력적인 밥반찬이더라고요. 마늘종볶음 레시피는 다양한데요. 오늘은 부재료 없이 오로지 마늘종만 활용해서 만드는 고추장마늘쫑 양념 버전입니다. 이렇게 볶아두면 장아찌 느낌도 나고 팬에서 볶아낸 고추장 양념이 마늘종 위에 착착 붙어서 아주 맛있는 김칠맛이 나더라고요. 하얀 밥 위에 올려 먹으면 세상 꿀맛이죠. 곁들임 재료를 더하고 싶다면 건새우나 멸치를 마른 팬에 가볍게 볶고 넣어주셔도 좋은데요. 멸치나 건새우는 불을 끄는 타이밍, 즉 마.......고추장마늘쫑(5)마늘쫑볶음레시피(27)고추장마늘쫑볶음레시피(1)마늘쫑볶음(39)마늘쫑요리(41)곰취장아찌 만드는법 곰취나물 장아찌 간장 절임 곰취요리By MJ의후다닥레시피~♥ | 2024년 5월 10일 | 곰취나물 장아찌 간장 절임 곰취장아찌 만드는법 곰취나물요리 곰취절임 곰취나물은 곰이 좋아하는 나물이라고 해서 붙여진 이름이라고 해요. 잎모양이 넓고 부채 모양으로 펼쳐져 있는 모습입니다. 곰취요리 하면 많은 분들이 쌈으로 즐기기도 하고, 나물무침이나 장아찌로 담아 드시는데요. 저는 쌈으로 즐기거나 장아찌로 담아두는 것을 좋아합니다. 넓게 펼쳐진 모양이라 밥이나 고기 싸먹기 딱 좋은 사이즈죠 ㅎㅎ 제철에 봄나물장아찌를 종류별로 담아두면 더위에 지친 여름에 꺼내 먹으면 뚝 떨어진 식욕도 돋울 수 있어 좋더라고요. 곰취나물 쓴맛은 강하지 않은 편이라 저는 이 정도는 무난하게 먹을 수 있지만 개인마다 쓴맛 호불호가.......곰취장아찌(4)곰취장아찌만드는법(4)곰취요리(7)곰취나물요리(3)곰취나물장아찌(3)장아찌간장(26)곰취나물(8)매실장아찌 만드는 법 홍쌍리 매실장아찌 만들기 담그는법By 은솔희섭mom의 데이바이데이 story~* | 2024년 6월 4일 | 매실장아찌 만드는 법 홍쌍리 매실장아찌 만들기 매실장아찌담그는법 매실절임 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 주말에 매실청 담그면서 그 중에 반은 장아찌를 만들었어요. 사실 아주 예전에 한번 만들고는 그 이후로는 청은 담그는데 장아찌는 만든적이 없어요. 아무래도 그때 너무 달게 만들어져서 입맛에 별루더라구요. 그래서 이번에는 작년에 보고는 기억해두었던 홍쌍리 레시피로 만들어 보았어요. 일단 설탕의 양이 적게 들어가고 소금을 넣는 것도 특별하게 느껴졌는데요~ 어서 숙성이 되어 맛보길 바라게 되네요. 한번에 설탕을 모두 넣고 버무려서 만드는 방법이 아니라 두번에 나누어서 설탕을 넣은 뒤에 2번에 나눠 숙성을 해주는 것.......장아찌(68)매실장아찌담그는법(5)홍쌍리매실장아찌(3)매실장아찌(9)매실장아찌만드는법(7)홍쌍리매실장아찌만들기(1)장아찌만들기(20)매실장아찌만들기(5)