전통 오이지담그는법 50개 레시피 오이지무침 만드는법By 하우매니 심플레시피 | 2024년 5월 25일 | 음식정보전통 오이지담그는법 50개 레시피 오이지무침 만드는법 시골살이 하면서 세상에 별걸 다 해 봐요. 오전에 한나절 이웃 밭에서 쌈채소도 따고, 열무, 얼갈이 솎아서 김치도 담그고 소소한 행복감에 주말 시골살이가 좋았는데요. 얼마전에 밭을 메꾸느라 흙을 받았는데 돌이 어찌나 많이 섞여있는지~ 신랑은 늦은 봄 농작물들 심느라 혼자 바빴고요. 밭 가장자리에 큰 돌들이 널브러져 있는게 보기 싫어서 마침 이웃에서 쓰던 삼발이 (앞은 외발, 뒤쪽은 두 발 지지 손수레)가 있어서 거기에 돌을 담아서 퍼 나르는 걸 시작해서 7~8차례 했더니 오늘 흐린 날에도 땀이 범벅인 거예요. 지나는 동네분이 손수레도 잘 다룬다고 해서 신랑한테 나는 왜.......오이지담그기(24)오이지담기(3)오이지만드는법(4)오이지50개(2)오이지(41)전통오이지(3)오이지담그는시기(2)전통오이지담그는법(2)전통오이지50개(1)오이지무침(30)오이지무침만드는법(28)오이지무침양념(3)오이지무침레시피(29)오이지50개담그기(1)오이지담그는법(26)오이지무침 레시피 오이지무침 만드는 법By 들꽃향기 건강 밥상 | 2024년 6월 24일 | 오이지무침 레시피 오이지무침 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 오이지를 만들어 놓으면 여름 내내 두고 먹을 수 있어 너무 좋아요. 꼬들꼬들하게 씹히는 식감이 좋고 입맛 없는 여름철에 안성맞춤인 반찬이에요. 간단한 양념으로 맛을 낼 수 있고, 특별한 양념이 들어가지 않아도 맛있어요. 오독오독 씹히는 식감이 좋아서 저절로 손길이 가서 여름반찬으로 안성맞춤이에요. 오이지마다 염도가 각각 다르기 때문에 썰어서 맛을 보고 물에 담가 놓은 시간을 조절해 주셔야 해요. 썰어서 맛을 보았을 때 드시기에 적당한 정도면 세척 후 물기만 제거해서 양념에 버무리면 되고, 짜다면 짠맛이 빠질 때까지 15분~30분 정도 물에 담가 놓았다.......오이지무침만드는법(28)오이지요리(10)오이지반찬(6)오이지무침레시피(29)여름반찬(44)오이지무침(30)오이요리(102)오이반찬(53)여름밑반찬(11)오이지무침 만드는 법 통들깨 오이지무침 레시피 밑반찬 만들기By 팬이맘의cook | 2024년 5월 6일 | #오이지무침 #오이지무침만드는법 #통들깨 #오이지무침레시피 #밑반찬 #밑반찬만들기 #오이지오이 #오이지만들기 얼마 전 담근 오이지가 너무 맛있게 되어서 오독오독 식감이 좋은 오이지무침을 만들어봤어요. 밑반찬 만들기 오이지무침 만드는 법 소개해 드릴게요. 오이지를 물에 세척한 후 얇게 썬 후 베보자기나 면포에 싸서 수분을 꼭 짜주고 갖은양념에 버무려 놓으면 이만한 밑반찬도 없을 거예요. 이번 오이지무침 레시피에는 들깨에는 오메가3가 풍부한 볶은 통 들깨를 넣어 건강에도 좋고 씹히는 식감도 좋고 고소한 맛도 좋게 만들어 봤어요. 오이지무침 레시피 오이지무침 만드는 법 [재료] 오이지 2개 다진대파 1큰술 고춧가루 1.5큰.......오이지오이(16)통들깨(1)오이지무침(30)밑반찬만들기(84)오이지만들기(2)오이지무침레시피(29)밑반찬(214)오이지무침만드는법(28)물없이 오이지담그는법 물없는 오이지 담그기 비율By 은솔희섭mom의 데이바이데이 story~* | 2024년 4월 28일 | 물없이 오이지담그는법 물없는 오이지 담그기 오이지 오이 물없이 오이지담그기 오이지물없이담그는법 오이지 비율 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 본격적인 오이제철이 시작되었죠~ 이날이 오기만을 기다린 분들 많으실 것 같아요. 겨울 그리고 봄에 오이가격이 얼마나 비싸던지 그래서인지 더 맛보고 싶었던 식재료인데요, 요즘 가격 착해서 무침으로도 맛보고 다양한 요리에 활용하기에도 그만이라죠~ 지난주엔가 장보러 갔는데 10개 묶음에 4,980원 하길래 바로 생각난 레시피가 있어서 담아왔답니다. 오이지를 담그는 방법으로 소금에 절여서 만드는 전통방법과 물 없이 담그는 방법이 있는데요~ 저는 그 중에서도 손쉽게 만드는 물없는 방.......오이지담그는법(26)물없이오이지담그는법(17)오이지담그기(24)오이지비율(4)오이지(41)오이지오이(16)물없이오이지(13)물없는오이지(4)