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봄나물종류 땅두릅무침 두릅된장무침 두릅무침만드는법 두릅요리의 하이라이트! 저는 태어나서 가장 맛있는 봄나물 두릅무침을 소개합니다. 사실 그동안 각종 봄나물종류로 나물반찬을 했는데 이렇게 맛있게 먹어보긴 첨이어서 흥분 상태에요. 시골에서 두릅을 보냈다면서 동생이 봄선물을 주고 갔어요. '이 비싼 두릅을 맘껏 먹을 수 있다니...' 며칠동안 행복감에 젖어 살았네요. 오늘은 땅두릅요리로 두릅전과 두릅된장무침을 만들었는데 감동과 함께 모든분들께 레시피를 알려드립니다. [두릅무침 만드는법] 땅두릅 360g 꽃소금 1티스푼 (데침용) 된장 1스푼 고추장 1/3스푼 진(양조)간장 1/3스푼 참치액 1스푼 올리고당 1스푼 들.......
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취나물 무침 레시피 취나물 데치기 취나물된장무침 레시피 4월 제철음식 4월 제철음식으로 요즘 봄나물 종류가 많이 나오고 있는데요. 오늘은 향이 좋고 쌉싸름하면서 입맛 돋우어주는 취나물 무침을 만들어 볼게요. 평소에는 소금과 국간장 정도로 양념을 했더라면 이번에는 된장을 약간 풀어서 구수하게 만들어 볼게요. 봄철 특히나 몸이 나른해지고 졸음이 쏟아지기 쉬운데요. 취나물에 풍부한 비타민 B와 비타민 C가 풍부해서 비타민 소모량을 채워주고 피로를 해소해 주고 춘곤증도 없애준다고 해요. 그리고 신진대사를 원활하게 만들어 주어 몸의 활력을 준다고 합니다. 취나물에는 칼슘이 풍부해 체내 나트륨을 배출하고 혈압을 조절하여.......
