여의도 굴찜 맛집 제철맞은 겨울별미By 내가 만드는 일상 | 2021년 12월 14일 | 일년내내 먹을 수 있는 메뉴가 아니다. 지금 딱 !!! 겨울에만 먹을 수 있는 제철맞은 여의도 굴찜 맛집 겨울별미 먹으러 다녀왔던 여의도 통영굴찜 전문점 오며가며 보았던 맛집이라 일년내내 오픈하는줄 알았더니만 아니란다. 석화굴 좋아하는 분들 당장 가야겠구만. 석화굴찜은 집에서 만만하게 먹을 수 있는 메뉴는 아니다. 굴찜을 할 수 있는 커다란 찜통도 있어야 하지만 먹고 나서 뒤처리도 쉽지 않은 메뉴인지라 먹고 싶어도 쉽게 먹을 수 없는 메뉴. 뭐 해? 이 장면만 보면 어느 바닷가 작업장에서 아줌씨들이 열심히 일하고 있는 모습 같지 않아? 굴찜 나오자마자 석화굴 하나씩 들고 먹는 모습이 왜케 재미나던지 언듯보면 맛집이 아니.......여의도굴찜맛집(1)여의도굴찜(1)여의도한강굴찜(1)한강굴찜맛집(1)한강공원굴찜맛집(1)통영굴찜(2)굴찜(3)굴전(33)굴전 만드는 법 간장 소스 굴전 레시피 만들기 굴부침개By 들꽃향기 건강 밥상 | 2024년 2월 7일 | 굴전 만드는 법 굴전 레시피 굴전 만들기 굴부침개 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 단백질이 풍부한 굴은 바다의 우유로 불리는데요. 본격적인 시즌은 겨울이어서 저희 신랑이 굴을 좋아해서 굴 요리를 즐겨 만들어 먹고 있어요. 국을 끓여 먹어도 맛있고, 전을 부쳐서 따뜻할 때 먹으면 참 맛있어요. 작은 걸로 구입해서 한판으로 부쳐도 좋지만, 통통한 걸로 하나씩 부쳐 놓으면 먹는 맛이 좋아요. 계란물에 부추와 홍고추를 넣고 만들면 고추의 칼칼한 맛이 살짝 더해져서 굴의 비린맛을 줄여주고 풍미 좋게 드실 수 있어요. 명절 전 종류로 차례상에 올리실 분들을 위해 만들어 보았어요. * 재료 * 생굴 200g, 계란 1개, 소금 1꼬집, .......굴부침개(18)부침개(84)굴전만드는법(27)생굴요리(9)굴전(33)전종류(40)명절전종류(17)명절전(24)굴전레시피(22)굴전만들기(15)굴요리(57)굴전 만드는 법 레시피 굴부침개 굴전 소스 만들기 봉지굴 세척By 축복받은 유전자 완소남매의 엄마표 먹거리 | 2023년 12월 21일 | 굴전 만드는 법 레시피 굴부침개 굴전 소스 만들기 봉지굴 세척 추운 겨울철에 요런 노릇한 굴부침개 하나 부쳐서 식탁에 올리면 또 별미스럽게 남편이 잘 먹습니다. 굴전 만드는 법 할 때에는 다양한 방법이 있는데 하나씩 모양을 살려서 개별로 부쳐주는 것과 이렇게 반죽 자체를 만들어 부쳐주는 것으로 크게 나뉩니다. 사이드 재료 사용은 그때에 따라 달라집니다. 쪽파전을 부쳐주면 굴을 넣어서 넓적하게 굴부침개 만들어 주어도 좋으며 저는 이렇게 동그랑땡처럼 하나씩 들고 먹기가 좋은 굴전 레시피 이게 맛있어서 또 쪽파, 당근 정도만 넣어서 같이 먹어보았습니다. 반죽에는 밀가루 또는 튀김가루 등을 넣어서 계란으로 농도를 맞춰주.......굴전만들기(15)굴전만드는법(27)굴전소스(4)굴전(33)굴부침개(18)굴전레시피(22)봉지굴세척(8)매생이 굴전 만드는법 굴 매생이전 매생이요리By MJ의후다닥레시피~♥ | 2024년 1월 9일 | 매생이굴전 만드는법 굴전만드는법 매생이요리 굴 매생이전 매생이 굴전 만드는 법 소개해 볼게요. 매생이 제철은 11월부터 5월까지인데요. 이 시기에 영양가가 정말 풍부합니다. 겨울철에 드시면 정말 좋은 식재료죠. 철분이 풍부하고 단백질과 비타민이 풍부한 해조류이며 특유의 향긋한 풍미도 있는데요. 국을 끓여 먹기도 하지만 오늘처럼 전으로 부쳐도 별미에요. 굴요리 역시 지금이 제철이잖아요. 영양도 풍부하죠. 굴매생이전 으로 노릇노릇하게 부치면 입안으로 바다가 들어오는 기분이 듭니다. 파래도 비슷한 방식으로 부쳐 드실 수 있는데요. 개인적으로는 매생이굴전에 한 표 던집니다. 건조매생이를 활용해서 만들었어요. 생물인 경.......매생이요리(23)굴요리(57)굴전만드는법(27)매생이굴전(4)굴전(33)굴매생이전(3)