바지락술찜 레시피 간단한 캠핑음식 조개요리 레시피

바지락술찜 레시피 간단한 캠핑음식 조개요리 레시피

바지락술찜 레시피 간단한 캠핑음식 조개요리 레시피 푸르른 녹음의 계절 캠핑을 계획하시는 분들 많으실 것 같습니다. 오늘 소개해 드리는 메뉴는 사실, 캐나다의 한국인 사장님께서 운영하시는 퓨전 이자카야에서 처음 맛을 본 메뉴였는데요. 사용하는 주류의 종류에 따라 느껴지는 은은한 향, 술을 활용해서 만드는 메뉴기 때문에 주 재료가 해산물 재료인 바지락이지만 잡내 없이 즐길 수 있고, 조리 과정에서 알코올 향은 날아가기 때문에 오히려 요리의 완성도와 풍미는 높아지는 참 색다른 메뉴인 것 같습니다. 저는 사실 캐나다에서 그야말로 대 자연에서의 캠핑을 한 번 경험해 보고, 생각보다 고생스러운 취미라는 것을 깨닫고 사실 한.......