가지볶음 레시피 굴소스 가지볶음 황금레시피

가지볶음 레시피 굴소스 가지볶음 황금레시피

@ 가지볶음레시피 굴소스 가지볶음 굴소스 가지볶음 황금레시피 © 윤스 사계절 보이는 채소이기는 하지만 여름이 다가오니 확실히 가지가 눈에 더 띄더라고요. 안토시아닌 풍부해서 자주 챙겨 먹으려고 하는 편인데요. 그 중에서도 볶음 레시피로 제일 자주 요리하게 됩니다. 오늘도 맛있게 볶아 보았어요! 수분이 많고 조직이 스펀지 같아서 특유의 식감에 호불호가 있는 편인데요. 소금에 절여 물기를 짜고 볶아주면 적당히 간도 들고 아작한 식감은 물론 모양 망가짐도 없이 완성된답니다. 간장, 굴소스, 조청 더해 맛있게 볶아보아요! 시작해 볼께요! 재료 : 가지 3개(손질 후 330g), 양파 1/4개(80g), 대파 1/2대, 다진 마늘 1 큰 술, 식용.......