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살구청 살구먹는법 살구잼 살구쨈 수제잼 과일청 과일잼만들기
살구먹는법; 살구잼, 살구청, 살구쨈 봄철에서 여름으로 넘어가는 길목에 가장 다양한 새콤달콤 수제쨈을 만들게 되는 것 같아요. 입맛을 돋워주기도 하고, 식빵에 쓱쓱 발라먹기 좋은 ”과일잼만들기“는 연중 행사처럼 짜여진 집안일이에요. 오렌지주스와의 음식 궁합이 좋다고하는데 과일청을 만들어 놓으면 제일 편하게 먹게 되는게 우유인 것 같아요. 원하는 양만큼 청을 넣고 우유와 얼음을 넣으면 시원한 아이스라떼 맛도 느끼면서 과일의 향긋함에 더위를 잊게 됩니다. 작년에는 기억이 잘 안나지만 살구를 구경하기가 쉽지 않았던것 같아요. 어릴적 동네에 큰 살구 나무가 있었는데 야생으로 키운거라 맛도 덜하고, 익을때까지 기다리느.......
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딸기잼 만들기 딸기쨈 만들기 새콤달콤한 딸기에 설탕을 비율에 맞게 넣고 뭉근하게 끓여서 만드는 딸기잼은 간단한 조리 방법으로 만들어 먹을 수 있어 제철에는 수제로 잼요리를 만들어서 두고 먹곤 합니다. 요즘 딸기 가격이 착해서 이맘때 만들어두면 빵에 발라서 먹거나 다양한 요리 레시피로 활용하기 좋아 오늘은 딸기잼 만들기 소개해드리려고 합니다. 딸기를 세척 손질한 다음 설탕 비율에 맞게 끓여서 수분을 날려 새콤달콤하게 농도를 맞추어 완성합니다. 설탕이나 알룰로스, 올리고당 등을 넣어 만들 수 있으며 레몬즙을 추가하면 색감이 진하고 오래 보관이 가능합니다. 조리 과정과 설탕 비율, 요리 팁 알려드릴테니 맛있는 딸기쨈.......
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수제 딸기잼 만들기 레시피 수제 딸기쨈 만들기 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 딸기가 풍성하게 나오는 계절에 딸기 요리로 잼을 안 만들면 아쉬워요. 특히나 식빵이나 샌드위치를 좋아한다면 제철에 만들어 두면 요리에 사용하기에 좋더라고요. 수제쨈 만들기를 해서 김치냉장고에 넣어두면 오래 두고 먹을 수 있어요. 으깨서 만드는 거라 알이 큰 것보다는 작은 걸로 만들어야 만들기가 더 수월하고 쉽게 으스러져요. 그래서 저는 알이 작은 딸기가 보이면 구입해서 잼을 만들곤 해요. 수분을 날려주고 졸여주는 과정이 시간이 걸리지만, 만들어 놓으면 든든하고 뿌듯해요. * 재료 * 딸기 450g, 흰설탕 230g, 레몬즙 2큰술 정도, 유리병 1.......
수제 딸기잼 만들기 딸기쨈 만드는법 보관
수제 딸기잼 만들기 딸기잼 만드는법 수제 딸기쨈 만들기 딸기쨈 만드는법 딸기잼 보관 수제잼 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요~ 지난번에 딸기가 저렴하다고 500g 사다가 딸기잼을 만들었는데 이번에 갔더니 더~ 저렴한 것 있지요. 딱, 쨈 만들기에 적당한 사이즈에 1kg 가격이 착하다못해 너무 저렴해서 바로 또 한박스 구매를 했답니다. 확실히 집에서 만들면 과육 듬뿍 더해져서 맛있고요, 설탕은 그에 반해 줄여서 넣어주어 더 좋은 것 같아요. 30분에서 40분 사이로 불 앞에 서성이면서 만들어야하는 과정이 있습니다만, 맛이 좋으니 안 만들수 없지요~ 그런데 요건 집에서 먹을것이 아니라 엄마도 드리고, 시어머님도 드리고, 은솔이도 먹.......
