오이지담그는법 오이지무침 물없이 오이지 담그기By 레즐리의 톡톡한 이야기 | 2024년 5월 27일 | 다이어트오이지담그는법 오이지담그기 물없이 오이지 담그기 오이지무침 만드는 법 물없이오이지담그기 오.이.지 담갔어요~ 담근 지 한참 되었는데 이제서야 소개해 드리네요^^ 오.이는 꼭지가 싱싱하고 적당한 크기와 두께를 가진 것으로 모양이 되도록이면 일정한 것이 좋답니다 너무 통통한 것보다는 날씬하고 크기 또한 너무 크지 않은 것이 장아찌로 담갔을 때 아삭하면서도 맛있답니다 또한 만져보았을 때 단단한 것이 선선한 것이랍니다 되도록이면 흠집이 없고 싱싱한 것들로 구입하시면 좋아요 흠집이 있게 되면 쉽게 무르거나 빨리 상할 수 있으니 주의합니다 담근 걸로 만든 오이지무침 입니다 오독오독 맛깔스러워 보이지요? 여름철 맛깔스러.......오이지담그기(24)오이지(42)오이지반찬(6)물없이오이지(13)물없이오이지담그기(11)오이지무침(31)오이지무침만드는법(29)오이지담그는법(26)오이지무침 레시피 오이지무침 만드는 법By 레즐리의 톡톡한 이야기 | 2024년 6월 20일 | 오이지무침 레시피 오이지무침 만드는 법 오독오독 오이지무침레시피 요즘 물 없이 만드는 오.이.지 많이들 만드시지요~저도 얼마 전 10개 만들어 놓고 뒀다가 한번 무쳐서 먹고는 이번에 2번째로 꺼내어 무쳐보았습니다 속성으로 만든 거지만 식감이나 맛 어느 것 하나 부족한 점이 없어서 몇 해 전부터는 이 방법으로 만들어 먹는답니다 오.이.지 만드는 방법도 쉽지만 무치는 방법도 엄청 간단하고 쉽답니다 짠맛만 조금 빼주고 갖은양념을 넣고 무쳐내면 아작아작 맛있어서 은근히 손이 가는 반찬이 된답니다 더운 여름날에는 시원한 냉국이나 요런 반찬 한두 가지만 있으면 뚝딱 해결 가능해요 라면 먹을 때나 볶음밥 먹을 때 국이나 탕요리.......오이지무침레시피(30)오이지무침만드는법(29)오이지(42)오이지무침(31)오이지무침 만드는 법 오이지무침 레시피 간단한 밑반찬 종류By 봉스, 여자의 부엌 | 2024년 6월 24일 | 간단한 밑반찬종류 오이지무침 만드는 법 오이지무침레시피 이번에 담은 오이지로 몇 번이나 무쳐먹었다. 여름에 간단한 밑반찬 종류 중 빼놓을 수 없는 것이 오이지무침 레시피 ! 송송 꽃잎처럼 얇게 썰었다가 찬물에 담가 물기를 빼고 양념해서 무치면 짭쪼름하면서도 오독오독하니 입맛 살리는 밑반찬 만들 수 있다. 나는 물없는 오이지 담아서 많이 짜지 않고 새콤달콤하기 때문에 시판제품도 오이지무침 만드는 법 똑같이 하면 된다. 재료 오이지 3개 양념 : 고춧가루 1.5스푼, 설탕 0.7스푼, 다진마늘 1스푼, 다진 대파 3스푼, 참기름 1.5스푼, 통깨 1스푼 (밥숟가락계량 / 난이도하 / 작은 반찬통 1통 분량 / 조리시간 : 20분) 1. 재료 손.......밑반찬(214)오이지무침만드는법(29)간단한밑반찬(20)오이지무침레시피(30)오이지(42)오이지무침(31)오이지무침양념(3)밑반찬종류(92)오이지담그는법 물없이 오이지 담그기 담그는시기By MJ의후다닥레시피~♥ | 2024년 4월 30일 | 오이지담그는법 물없이오이지담그는법 물없이 오이지 담그기 오이지담그는시기 물엿 오이지 담그는법 소개해 볼게요. 정통방식 소금 오이지는 굵은 소금만 뿌려 만들지만 이 방식은 물엿을 더해 수분을 빼고 보관 기간을 늘리고 아삭한 식감을 유지하며 만드는 방법입니다. 설탕보다 아삭한 식감이 뛰어나고 만드는 과정도 어렵지 않을 뿐 아니라 소량씩 만들어 먹을 수도 있어 편하죠. 매년 이 방식으로 만드는데 오이지 곰팡이 걱정 없이 만들 수 있는 데다, 아삭한 식감도 좋아 정말 만족하고 있습니다. 매년 이 레시피를 찾아오는 분들도 정말 많더라고요. 오이지담그는시기 하면 장마가 시작되기 전, 6월 중순 전까지라고 말씀드릴 수 있는.......물없이오이지(13)오이지물엿(4)오이지담기(3)오이지(42)물엿오이지(6)오이지담그는시기(2)오이지담는시기(2)오이지담그는법(26)오이지담그기(24)