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문어숙회 제사음식종류 돌문어삶기 잇님들 안녕하세요? 더운 5월의 목요일입니다. 오늘은 갤러리 속에 소장해놓은 사진을 꺼내어 포스팅합니다. 겨울부터 봄까지 제철이어서 맛있는 문어요리를 드실 수 있어요! 뭉클거리는걸 만지는것조차 싫어하고 두려워했던 저에게 푸드인플루언서는 늘 새로운 도전을 하게 하더라고요. 낙지, 전복, 새우 손질에 이어 "문어손질법" 입니다. 제가 맛본건 남해 통영 자연산 돌문어였는데 아이스박스에 얼음을 가득 채워서 신선하게 왔더라고요. 제사음식종류로 저에겐 특별하게 느껴졌던 문어요리는 새로운 식재료를 다뤄봐야한다는 생각에 '문어숙회' 만들기에 도전하게 되었죠. 자연산 돌.......
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무나물 만들었는데 물컹하고 싱거워서 맛이 밋밋했던 적 있으신가요? 분명 간단한 반찬인데 막상 해보면 식감이 애매하거나 간이 제대로 안 맞는 경우가 많습니다. 특히 자극적인 반찬에 익숙해지다 보면 이렇게 담백한 나물은 더 어렵게 느껴집니다. 그래서 만들 때마다 “이게 맞나?” 싶을 때가 많습니다. 저도 처음에는 무가 흐물해지거나 간이 따로 노는 경우가 많았습니다. 몇 번을 반복하면서 절이는 시간과 볶는 순서를 바꾸니 확실히 결과가 달라졌습니다. 오늘은 제가 자주 해먹는 무나물 레시피를 정리해보겠습니다. 저는 가위남입니다. 아내와 아들을 위해 요리합니다. 요즘 봄철에는 입맛이 가볍게 떨어질 때가 있는데 이럴 때 부담.......
제사 고사리나물볶음 레시피 불린 고사리볶음에 새우 들깨 더한 부드러운 나물반찬
제사 고사리나물볶음 레시피 불린 고사리볶음에 새우 들깨 더한 부드러운 나물반찬 글 사진 • 젬마 내일이 친정 아빠 첫 기일이라 집에서 음식을 간단하게 만들고 있는데 나물반찬도 세 개쯤은 해야 될 거 같아서 부드러운 제사 고사리나물볶음 레시피를 준비했어요. 사실 전 고사리볶음을 먹지 않거든요. 특유의 향과 질긴 식감이 별로라서 그동안 편식하는 나물반찬 중 하나였거든요. 그런데 얼마 전 지인 친정어머니가 해주신 불린 고사리나물볶음을 먹어봤는데 새우와 들깨가 들어가 비린 향도 없고 부드러워 깜짝 놀란 기억이 있어요. 오늘은 그 레시피로 새우와 들깨를 넣어 고소하고 부드럽게 고사리나물을 만들어봤습니다. 불린 제사 고.......
![[CV] [Comi] 'ファイブスター物語'(더 파이브 스타 스토리즈) 19권. 연재분에서 벌어지는 '검성 대 검성'](https://img.zoomtrend.com/2026/06/06/1780766083-ECB2ABEB93B1EC9EA5EB8DB0ECBD94EC8AA4.jpg)