(인도 콜카타 / 콜카타 도보 여행 #13) 영국이 통치하던 인도 제국 시절의 건축물이 많이 남아있는 도시 <와우! 차이나, 마더 테레사 하우스>

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밥 먹읍시다. 인도에 체류한지 1달이 넘어가다 보니까 체력이 다 떨어졌나 봐요. 밥 먹을 시간이 되면 자연스럽게 빵보다는 밥을 찾게 됩니다. 가능하면 얼큰한 국물이 들어간 찌개가 있는 한식을 먹을 수 있다면 좋겠지만 콜카타에는 한식당이 많지 않고 한국에서의 퀄리티를 기대할 만한 곳도 별로 없고 해서 결국 자연스럽게 중식당을 찾게 됩니다. 전 세계가 다 그렇기는 합니다만 여기도 중식당은 참 흔하고 중국이 바로 옆에 붙어있는 나라라서 그런지 퀄리티도 괜찮기 때문에요. 꽤 깔끔한 실내 구조를 가지고 있는 중식 브랜드 와우! 차이나(Wow! China)의 지점입니다. 자매품(?)으로 만두를 주로 파는 와우! 모모도 있는데 이 브랜드에.......

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깡이맘|2026년 5월 8일

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