태국 골드망고 후숙 방법 기간 2가지 망고 자르는 법
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태국 골드망고 후숙 방법 기간 2가지 망고 자르는 법
내 사랑 열대과일 살면서 과일 가격에 놀란 기억이 2번 있다. 하나는 바나나이고 다른 하나는 망고이다. 80년대 바나나는 비싼 과일이었다. 한국에서 이를 귀하게 먹다 아버지 사업차 홍콩으로 넘어갔는데 깜짝 놀랄 정도로 저렴했다. 망고는 오히려 반대의 경험이었다. 홍콩에서 살면서 비싼 과일이라는 생각을 안 했는데 한국으로 다시 넘어와서 이를 먹으려니 가격이 만만치 않았다. 그래서 동남아 혹은 망고가 저렴한 국가로 여행 가는 날이면 1일 1망고를 먹고는 했다. 다행히도, 지금 망고 가격은 예전만큼 비싸지 않다. 그래서 부담스럽지 않게 먹을 수 있는 과일이다. 특히, 항공 직송으로 주문한다면 더욱 합리적인 가격에 주문할 수 있.......
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애플망고 후숙 방법 자르는법 망고 먹는법 보관 손질 숙성
망고는 수백 가지 품종을 가지고 있는 열대, 아열대 과일이에요. 그중 애플망고는 껍질이 붉은빛과 녹색을 띠며, 잘 익으면 빨갛게 보여 사과와 비슷해 붙여진 이름이라고 합니다. 어느 정도 익은 후에 수확을 하지만 덜 익은 상태로 수확하는 경우가 많아 애플망고 후숙 방법대로 숙성시켜야 맛있게 먹을 수 있어요. 좌측은 망고 숙성 전 상태이고 우측은 집에서 후숙한 건데요. 빛깔도 다르고 살짝 눌렀을 때 딱딱한 상태에서 부드러운 느낌으로 바뀌게 됩니다. 애플망고 자르는법은 가운데 넓적하고 커다란 씨가 있어 양면을 자른 후 사진과 같이 자르거나 사각으로 먹기 좋게 자르면 되는데요. 숙성 후에는 무른 상태라 보기도 좋고 먹기 좋.......
애플망고 자르는법 먹는법 망고 후숙 손질법
애플망고 자르는법 망고자르는법 망고먹는법 애플망고후숙 망고자르는법 망고후숙 아이가 좋아하는 과일이라 한번씩 망고 사다가 먹곤하는데 애플망고는 사과처럼 붉은빛이 나서 이름에 애플이 붙게된 망고 종류로 식감이 부드럽고 향긋하며 단맛이 진하고 과즙이 풍부합니다. 과육 그대로 잘라서 먹어도 맛있고 요거트나 샐러드 만들어서 먹어도 잘 어울린답니다. 후숙 과일이기 때문에 애플망고는 상태에 따라 후숙 과정을 거쳐서 먹으면 더 달콤하고 부드럽게 맛볼 수 있습니다. 망고를 먹기좋게 상온에서 후숙한 다음 가운데 커다란 씨 부분을 중심으로 과육을 먹기좋게 잘라서 먹으면 맛도 좋고 모양도 예쁩니다. 맛있게 즐기는 후숙 애플망.......
