동태탕 끓이는법 생선 매운탕 양념 동태찌개 끓이는법
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동태탕 끓이는법 생선 매운탕 양념 동태찌개 끓이는법
동태탕 끓이는법 동태찌개 끓이는법 생선 매운탕 끓이는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 날씨가 추워져서 뜨끈한 찌개 요리가 더 맛있게 느껴집니다. 저희 집은 냉동실에 다양한 생선이 있는데요. 동태도 큰 지퍼팩으로 두 팩이나 있는데 오랜만에 생각나서 끓여 보았어요. 동태는 양념이 잘 배이지 않으니 동태찌개 양념이 잘 배도록 끓여주는 게 포인트~! 해동을 해주면 더 좋고, 일정 시간 끓여주셔야 양념이 쏙 배요. 맛집에서 먹는 맛 부럽지 않은 맛이니 따라서 끓여 보시면 좋을 것 같아요. * 재료 (2~3인분) * 동태 590g → 손질 후 460g, 코인 육수 2개, 홍고추 1개 15g, 무 95g, 양파 85g, 두부 200g, 쑥갓 2줄기 20g, 대파 30g, 쌀뜨물.......
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