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치자 단무지무침 만들기 백종원 단무지무침 레시피
치자단무지무침 만들기 백종원 단무지무침 레시피 여름이라 시원한 냉국수 자주 만들어 먹는데요 함께 곁들여서 먹으려고 치자 단무지무침 만들었어요 다진 마늘과 설탕과 고춧가루 참기름만 넣어 무치면 뚝딱 완성되는 백종원 단무지무침 레시피 참고했는데요 대파나 양파 당근 등의 채소를 더하기도 하는데 오늘은 청양고추 잘게 썰어 넣고 청양 고춧가루 넣어 매콤하게 완성했어요 치자 단무지는 그 자체로 달콤새콤 맛있지만 양념 없이 참기름 고춧가루만 무쳐도 먹을만한데요 단무지에 따라 짠맛도 다르고 단맛이 강하기도 해서 기본양념을 넣어 무치다가 간을 보며 단맛이나 신맛이 부족하면 설탕과 식초를 약간 더해 무쳐주니 딱이더라고.......
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된장양념 깻잎순 나물무침 만들기 오늘 뭐 먹을까? 앉아서 고민하는 것보다 동네 마트에 나가서 보이는 거 사 오는 게 더 편한 거 같아요. 특히 제철채소요리는 그게 정확합니다. 이번에 잡아온 건 여린 깻잎순 한 봉지인데요. 간단하게 만들어 놓으면 밥반찬으로 인기 만점인 향긋한 깻순나물 무침. 이건 애들은 잘 안 먹을지 몰라요. 그래도 뭐 어때요. 저희 부부는 신나서 먹거든요. 셋 중에 둘이 신나면 된 거죠. ㅎㅎ 너 안 먹으면 내가 더 먹을 수 있으니 좋다 좋아~ 막 이러면서 이 맛 알게 되면 그때 어른으로 인정해 주마. 뭐 이런 게 저희집 분위기. 편식쟁이가 이렇게 만들어진 걸까요? 향긋한 깻잎순 나물무침이 맛있어서 다 잊었습.......
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입맛 살려주는 겨자소스 오이무침 만들기 냉채무침레시피
입맛 살려주는 겨자소스 오이무침 만들기 연휴동안 공원에 나가보니 한창 화사하던 철쭉 꽃 빛이 바래고 있더라고요. 짧은 봄이 화려하게 지나가는중... 곧 더워지고 밖에 나가기 싫어지는 더위가 올텐데 그럴때 입맛 살려주는 반찬 냉체무침 버전 오이무침 들고 왔어요. 오이무침 만들기 하면 빨간 고춧가루 양념에 버무린게 제일 먼저 생각나지만... 여름엔 시원하게 냉채무침레시피 버전으로 요렇게 드셔보세요. 마늘, 겨자에 식초 그리고 깨소금 듬뿍 넣어서 무치는거라 겨자와 마늘의 각기 다른 매콤함 알싸함에 깨소금의 고소함이 완전 잘 어우러지거든요. 매력적인 오이무침 냉채버전 레시피!! 재료 준비 소금에 절이기 일단 오이를 얇게.......
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