불고기 만드는법, 추석 손님맞이 음식으로 좋죠
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새벽녘 선선했던 날씨가 조금씩 쌀쌀함으로 느껴지고 한낮에 청명한 파란 하늘이 어찌나 아름다운지~ 가을이 성큼 다가왔음을 알았답니다. 그렇게 가을의 운치만 즐기고 싶었지만.. 제게는 숙제 같은 추석이 있네요ㅎㅎ 그래서 지난주에 장을 보면서 추석 손님맞이 음식으로 불고기를 하려고 고기를 아주 많이 사 왔었는데 조금 덜어 어제는 불고기 반찬을 했어요. 궁합 좋은 버섯을 듬뿍 넣어 볶아 주말 저녁 근사하게 식사를 했었다지요~!! 가족들과 함께 푸짐하게 먹기에 좋은~ 추석 음식으로 강추하는 불고기 만드는법이어요! 불고기 만드는법, 추석 손님맞이 음식 4인분. 조리시간 40분(숙성시간 제외) [재료] 소고기(불고기용) 300~400g 표.......
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