김치어묵탕 어묵 김치국 끓이는법 오뎅 김칫국 레시피
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김치어묵탕 어묵 김치국 끓이는법 오뎅 김칫국 레시피
김치어묵탕 어묵 김치국 끓이는법 오뎅 김칫국 레시피 어제에 이어 오늘도 비가 내립니다. 덥다가 비가 와서 춥다가 습하기도 하고 며칠 사이 여러 가지 날씨를 느끼는데요. 이런날 아침 해장국으로 뜨끈한 국물요리가 필요합니다. 사실 어제 월급날?이라고 신랑이랑 밤에 외출해서 한잔했더니 해장국이 필요한 아침이랍니다. 어려서 할머니께서 겨울에 끓여주시던 김치국은 굵은 국물멸치 한 주먹 던져넣고 한 솥 끓이면 그 냄새가 너무 좋았고 싸하게 추운날 아침에 한 대접 먹으면 속까지 개운해졌던 기억이 납니다. 할머니의 기억은 김치말이밥, 김치밥, 콩나물김치국, 수제비...뭐 그런 투박한 음식들이었는데 그게 그렇게 그립습니다. 집에.......
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