오리를 찾아서.

나무처럼|2024년 9월 30일|스포츠
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오리를 찾아서.

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나무처럼|2024년 9월 30일|스포츠

9월 마지막 날입니다. 엊그제가 8월 같은데 내일이면 시월입니다. 나이를 먹을수록 세월이 빨라진다고 하던데 진짜 그런가 봅니다. 지난 6월이 최악의 달이려니 했는데, 그건 아무것도 아니었습니다. 어쩌면 아직 바닥은 오지도 않은 게 아닌가 하는 생각이 드는 요즘이기도 합니다. 꼬박 4년 전에 여행 블로그에서 방송 연예 블로거가 되었습니다. 놀라시는 분들도 많았고, 비아냥거리는 분도 있었고, 한심하게 생각하는 분들도 있더랬지요. 상관없었습니다. 저의 선택이었고 재밌었고, 그 변화로 인해 가족들은 좋아했으니까요. 처음 6개월, 다시 6개월, 그리고 1년. 그렇게 차곡차곡 우상향을 그리며 발전했습니다. 그러다 이번 달 들어 4년 전.......

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