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참참참 파프리카 레시피 콘테스트 오세득 셰프 쿠킹쇼 참관후기
파프리카 요리하면 알록달록한 컬러부터 먼저 떠오르는데요. 그래서인지 냉채나 잡채 등 고른 색이 필요한 요리에 자주 쓰게 되는 듯... 얼마 전 초복음식으로 소개했던 초계막국수에도 알록달록 노랑, 빨강 파프리카를 채 썰어 넣었더니 예쁘기도 하고 맛도 좋고 영양성분도 up~~ 이런 파프리카를 주 재료로 펼쳐지는 요리대회가 있으니... 올해로 9회째를 맞는 참참참 파프리카레시피 콘테스트에 홍보대사로 초대되어 다녀왔어요. 장소는 강남역 모나코 스페이스입니다. 예선을 거친 참가자들의 요리로 진행되는 이번 행사에는 오세득 셰프의 쿠킹쇼도 볼 수 있었는데요. 만들기 쉽고 맛있는 바스크풍 치킨요리는 대회 후 심사하는 동안 쉽고 재.......
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파프리카 그라탕 만들기 ® 글·사진 by 유나스테이블 / 다이어트할 때 만들어 먹었던 파프리카요리 건강한데 맛있기까지 하니 파프리카 많이 먹게 되는 요리 나 요즘 체중이 늘었다 59kg에서 47kg까지 12kg을 빼니 보는 사람마다 '말랐다'라는 소리를 했다. 승마장에서 승마자세 보려고 카메라 세팅을 하고 촬영하는데, 영상에 수근거리는 사람들의 목소리가 녹음되었다. '저 여자.. 너무 말랐다' ... 그 소리를 들은 후 충격받아 살을 찌우기 시작, 지금은 53kg까지 올라왔다. 예전에는 53kg-54kg이었을 때 팔만 말랐을 뿐, 복부는 살이 있는 편이었는데, 식단 관리를 하면서 살을 빼고, 다시 살을 찌우니 예전처럼 거미형 체.......
