식혜 만드는 방법 엿기름으로 식혜 만드는 법
Post
원문 보기 →
식혜 만드는 방법 엿기름으로 식혜 만드는 법
이번 주 토욜이 설날, 저희 집은 음식 몇 가지만 만들고 맛있게 먹으면서 조촐하고 편하게 명절을 보내고 있답니다. 소갈비찜과 생선전이랑 나물 반찬 두어 가지 무침하고 떡국 끓여서 먹으려구요~ 식후 음료로 너무 좋은 달달하게 식혜는 엿기름으로 미리 만들어 놨답니다. 요즘에 하루 한 잔씩 달콤 시원하게 마시고 있다 보니.. 설날 되기 전에 다 마실 거 같아 또 만들어야 될 거 같네요^^ 식혜 만드는 방법, 우리 전통음료인 엿기름으로 식혜 만드는 법이랍니다. 지난번 고추장도 담그고 식혜도 만들 겸.. 엿기름을 넉넉하게 구입을 했었어요. 엿기름을 물에 불려 치대 준 뒤 앙금을 가라앉게 하고, 엿기름의 윗물로 만드는 방부제 없는 전.......
Related Posts
3 posts
100%성공 엿기름 식혜 만드는 방법 수제 식혜만들기 감주
엿기름 식혜만드는방법 식혜 만드는 방법 전기밥솥 엿기름 식혜만들기 감주만들기 식혜만드는법 수제 식혜 만들기 명절에는 기름진 음식을 많이 먹기 때문에 소화에 도움이 되도록 수제 식혜만들기 한다. 어릴 때 외할머니는 큰 들통을 사용해서 수제 감주만들기 해주셨는데 기름기 많은 전을 먹고나서 시원하게 한 잔 마시면 그게 얼마나 개운하고 맛있던지, 아직도 그 맛이 생각난다. 예전에는 엿기름 식혜 만드는 방법 어렵게 생각되었는데 요즘은 간단하게 전기밥솥을 사용하기 때문에 어렵지 않게 준비할 수 있다. 100% 성공하기 위해 미리 알아두어야 할 것은 발효에까지 걸리는 시간을 알아두는 것과 발효를 멈추는 타이밍을 아는 것이다.......
엿기름 식혜 만드는 방법 집에서 단술 감주 만들기
엿기름 식혜 만드는 방법 집에서식혜만들기 감주만들기 어릴 때 먹던 그 맛 그대로! 세상 맛있고 쉬운 집에서식혜만들기 알려드림! 설날 오기 전에 꼭 해보세요~ 어릴 때 엄마가 유난히 좋아하셔서 집에는 떨어지지 않고 감주만들기 해서 냉장고에 몇 개의 통이 주르륵 진열이 되어 있었던 것이 기억납니다. 츄츄도 최애 전통 음료 중 하나인데 요즘에는 시판 제품은 사먹진 않는 편이고 명절이 다가오면 엿기름 식혜 만드는 방법 직접 해서 먹고 있습니다. 옛날 유명 브랜드 이상으로 맛있게 집에서 식혜만들기 할 수 있기 때문에 명절이 되면 매번 알려드리는 레시피이기도 한데요. 어렵지 않고 간단합니다. 종류도 생각보다 다양한에 츄츄가 보.......
식혜 만드는 방법 수제 식혜 만들기
식혜 만드는 방법 식혜만들기 수제 식혜만드는방법 명절이 되면 기름진 음식을 많이 먹다보니 디저트로 식혜나 수정과와 같은 전통음료 한 가지 정도는 만들곤 하는데 오늘은 전기밥솥으로 간단하게 식혜 만드는 방법 준비했습니다. 엿기름 물을 달여주는 것을 집에서 간단한 조리과정으로 만들 수 있는 레시피라서 시원 달콤하게 만들어서 먹으면 아이들도 좋아하고 맛있습니다. 엿기름, 고두밥 또는 찬밥, 설탕, 생강을 준비해서 전기밥솥 보온기능을 활용해 만들 수 있는데 조리시간은 걸리지만 과정은 어렵지않아서 직접 만들어 먹으면 너무 달지않게 은은하게 단맛 낼 수 있어 더 맛있습니다. 밥알 동동 뜨고 시원하고 달달한 식혜만들기 요.......
