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기력회복음식 소꼬리곰탕 여름 보양식 만드는법 한우 꼬리곰탕 끓이는법
소꼬리곰탕 여름 보양식 만드는법 기력회복음식 한우 꼬리곰탕 끓이는법 참 오랜만에 집에서 곰탕을 끓였네요. 다시는 번거롭게 집에서 무얼 끓이지 않겠다고 솥을 다 정리했는데... 무더위에 땀을 많이 흘리다보니, 후루룩 따뜻하게 마실 수 있는 보양식 생각이 나더라고요. 한우 꼬리곰탕을 끓이기 위해 인터넷으로 꼬리뼈를 샀어요. 2kg짜리 냉동으로 샀는데 4인 가족 기준으로 넉넉하게 1.5그릇씩 먹을만큼 곰탕 양이 나와서 만족합니다. 아이들이 어렸을때는 집에서 직접 찜솥에 많이 끓였는데 시댁 식구들이 제가 끓인 곰탕은 잡내도 없고 국물맛도 깔끔하다며 늘 비결이 뭐냐고 했죠. 그 때는 몰라서 가스불에 약불로 그냥 끓이면 된다고.......
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영양만점 전복밥 짓는법 전복솥밥 레시피
영양만점 전복밥 짓는법 저희집 어버이날요리는 아주 간단하게 한그릇요리로 뚝딱!! 바로 이 전복솥밥 이었는데요. 집에 아픈 사람이 있어서 밖에 나가서 외식하긴 좀 어려운 상황이라 집밥 한끼로 영양 보충만 한 거죠. 딱 봐도 게우가 잔뜩 들어간 암녹색의 찐한 전복밥 짓는법 알려드릴게요. 전복죽과 다르게 이건 부드럽게 녹진하게 지은 솥밥이라 식감이 또 다른 매력이 있거든요. 무쇠솥에 전복밥 짓는법 알고보면 크게 어렵진 않습니다. 나름 원팬 레시피랄까요. ㅎㅎ 재료 준비 쌀 불리기 일단 밥 짓기전에 쌀을 씻어서 잠시 불려줍니다. 오래 불릴 필요는 없어요. 씻어서 약 10분만 불려도 됩니다. 전복 볶아놓기 팬에 버터를 살짝 녹이.......
정림동 삼계탕 맛집 두레박
몸이 허하고 기력이 떨어지는 봄날. 몸보양을 위해 삼계탕이 당기는 날, 생각나는 정림동의 삼계탕 맛집 두레박을 찾습니다. 도착하기 30분 전에 미리 예약을 해서 바로 먹을 수 있습니다. 예약없이 가시면 기다리셔야 합니다. 삼계탕 이외에도 바지락칼국수, 동태찌개, 김치찌개, 청국장도 있습니다. 그리고 모든 메뉴는 포장이 가능합니다. 깔끔한 밑반찬도 맛깔나고 맛있어요.. 예약 주문힌 녹두 삼계탕이 바로 나오네요. 꼭 예약하시고 방문하세요^^ 녹두가 가득하니 구수합니다. 닭고기도 보들보들.. 한그릇 뚝딱하니 몸에 활기가 돕니다.. 역시 한끼의 보양식입니다.
기력회복 소갈비탕 끓이는법 한우 갈비탕 만드는법 한국전통 음식 소갈비 요리
소갈비요리 갈비탕 끓이는법 소갈비탕 끓이는법 최근 전 세계적으로 한국 문화의 영향력이 커지면서 K-푸드에 대한 관심이 그 어느 때보다 뜨겁습니다. 외국인 친구들에게 가장 좋아하는 한국 요리를 물어보면 빠지지 않고 등장하는 메뉴들이 있죠. 달콤 짭조름한 양념이 일품인 불고기, 다채로운 색감과 식감의 잡채, 그리고 오늘 소개해 드릴 한국 전통 음식의 자존심, 바로 갈비탕입니다. 갈비탕은 맑고 진한 국물 속에 담긴 깊은 감칠맛 덕분에 자극적이지 않으면서도 한국적인 풍미를 가장 잘 느낄 수 있는 소갈비 요리로 손꼽히는데요. 특히 요즘처럼 건강을 중요시하는 시대에 정성껏 고아낸 갈비탕 한 그릇은 든든한 기력 회복 음식으로.......
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